[西式食譜] 美味火雞

smy

7 k5 I; N9 T1 l7 R& Z  {! L
8 q0 N4 h- w  u. N& O& \
材料
8 j8 S# F2 u$ Q: e5.39.217.77火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
% y# C+ n, }8 Y2 t* Y公仔箱論壇煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
! R. i  n% J: F, U1 b2 E( q豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
3 T# `: A8 {+ H6 L4 p: y6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]tvb now,tvbnow,bttvb# S4 T( f5 e$ i- o4 N

; {3 Z4 I6 L& l2 a5 `, i1 F( g1 T公仔箱論壇醃料
% U( z0 b' w% Y" y; G8 {+ M6 n7 Y3 @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r  X, w. J8 {+ `$ D7 d, ?. X8 ~9 w
豉油雞汁 125 毫升
1 K; h6 G5 l6 Z" b2 S, A! M鮮味雞粉 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o" P& D  ?/ J7 K2 L( P; F" m
純正芝麻油 2 湯匙
3 ^5 V& [& V. J蒜蓉 2 湯匙
4 n* g3 z" k+ ^: T! K公仔箱論壇酒 / 白酒 125 毫升 5.39.217.77$ f, K% C5 d* o5 x# z/ @
糖 2 湯匙
6 s% X  v- k6 b+ r" _黑椒粉 1 湯匙
& t) q2 Y! G* P; |  I
9 N4 z( o; e4 ?7 `8 A程序公仔箱論壇: d. w( ^" p' Q  h5 O7 e5 f$ Z

/ f5 A9 @5 h9 h* h+ N1 }+ z/ d5.39.217.77
, g/ x4 w2 C. M( z$ S: q, O. j6 [tvb now,tvbnow,bttvb

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。