[西式食譜] 美味火雞

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材料
6 R3 Y; \) L" I' C& |火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
4 n% j/ [% L4 G" B% @+ x9 ctvb now,tvbnow,bttvb煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
5 Y1 [& A+ E6 {. E! S8 x) W+ C2 Wtvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ Y; {+ o) j% W' x
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]6 H; D, j: y- q; Z4 I

( w- ~" B% C" n9 V公仔箱論壇醃料5.39.217.77: R- W* O7 d/ j1 ?. a$ k
公仔箱論壇: ~7 r# o1 N3 c1 v
豉油雞汁 125 毫升
+ T. U1 o, W2 R/ Y5 ~1 V1 q. l公仔箱論壇鮮味雞粉 1/4 杯
3 r7 a/ G0 {+ P% Y& H公仔箱論壇純正芝麻油 2 湯匙
- m# e! I0 u0 Q公仔箱論壇蒜蓉 2 湯匙 5.39.217.772 ^! M  @2 |* {
酒 / 白酒 125 毫升
7 O4 ~5 l! i. l5.39.217.77糖 2 湯匙
& @7 g+ a9 a6 K+ z! `% @% e公仔箱論壇黑椒粉 1 湯匙
5 n" r* x8 K* u- I- ~& ~0 }, M# v) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& r) ^0 S  b4 \/ w( `* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( ^# }3 G8 j

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。