材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 b, r0 u( z, }8 [+ c4 N" r
鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙
' q4 `& ?% g! A! R3 Y4 X5.39.217.77
4 J1 F% G9 u3 d7 L* C' [5 }7 f& V芝麻汁 v* U% L, {7 P6 D- o" a
鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙
u5 u( r S" Z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z4 ~, s+ N: T/ Y; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 B% c" ~5 J- v' I3 {9 k
做法
& F$ C: C: k/ i5 j6 D& Stvb now,tvbnow,bttvb1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。2 S* K3 n3 x$ E; c, m3 @
# a0 y/ D' E7 l* p2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。
! N y9 L0 ?; w) f
- T5 R0 G. Z/ G! `3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 K0 y& J! p+ d5 J$ u a
3 |3 H5 ]2 H+ {0 Q7 A公仔箱論壇4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。
2 t5 d. C6 _' @
3 L" P/ \% o( J9 T+ Y# u) H4 d公仔箱論壇5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。 |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
| 