[中式食譜] 翡翠鹿寶黃金粒

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材料
- V1 b' q3 r8 w1 y; W; B/ `. htvb now,tvbnow,bttvb鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; f! K1 }: f* I% |% O2 k

+ H, L0 G1 \) u5.39.217.77芝麻汁公仔箱論壇9 I% }$ i! l6 d, ]4 U9 R8 Z
鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙8 L6 Y# Q' M* s. L6 A2 ~! g

+ v! P% u& K, n& r' J6 K. Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 `5 K% K, v& x& i
做法
9 A+ d. q6 o6 p$ M3 w, K3 Q' Q5.39.217.771.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。tvb now,tvbnow,bttvb! J. O: L8 H( y
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2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。
! p4 ]3 u; S+ {" r) n' p! v) d5 a$ W! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* n; c& D- s5 ]! `2 u
3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。5.39.217.775 q, c6 m% A& c( }* k2 n) ]

- ]) b8 W9 h" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。公仔箱論壇# [4 I8 O/ @/ a, _' C% M: K
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5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。