材料
) r6 u! `- G& w9 y# v蟹粉 100克、洋葱（切碎） 1/2個、鮮蘑菇（切碎） 50克、牛油 30克、牛奶 220毫升、小麥粉/鮮忌廉各 4湯匙、醬油 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb: |5 q0 i+ e: k! W% @* U9 V7 }
3 C5 H1 E" n4 Y( Q- e& e( {- Q公仔箱論壇炸漿
/ j6 |* s2 _; Z( N0 k0 G& s" ^5.39.217.77蛋 1隻、小麥粉 3湯匙、日本粗麪包糠 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 {! R: v- o2 |7 n/ g$ [- y
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! f) N/ n1 v, s1 Z* r公仔箱論壇做法
# o* u1 R( y: a9 q6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火，下牛油起鑊炒香洋葱，加入蘑菇碎炒至乾身，下鹽、胡椒粉炒勻。
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2.收細火，加入小麥粉炒至淡黃色，加入牛奶拌勻至稠身，再下鮮忌廉拌勻至滑身，下蟹粉攪勻後再下醬油拌勻。5.39.217.77; P' e" o3 ~7 z7 [& T
* w8 B( [% q/ C/ c" ~& N. \2 Y3.盤上撒上麪粉，倒上忌廉蟹粉，鋪平，包上保鮮紙，放入雪櫃約 2小時至硬身，沿邊略，鋪上保鮮紙，反轉倒出，分成 8等份。
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# O2 o8 a1 z$ o; k( Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋拂勻，加入小麥粉拌勻成漿。忌廉蟹粉糰沾蛋漿，再上麪包糠。5.39.217.77- [6 \4 }5 W; J. Y+ S* k
}: S: t2 ~$ l" t- R5.開大火燒滾油至 130℃，放入忌廉蟹粉糰，炸至表面金黃硬身撈起瀝油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! X0 M+ a: m! g- J: [
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發表於 2010-12-14 05:37 AM
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