材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h2 w( j% T$ ^: U0 B: }: |% [/ d
大閘蟹 2隻、熟松葉蟹腳肉 100克、沙律乾海苔 50克、新鮮乾若布 20克、舞茸 105克、白芝麻適量、牛油 5克、醬油/胡椒粉各少許5.39.217.771 d% G% _' t( w" c
6 V5 @! ?5 _1 D1 y) X/ j公仔箱論壇汁料公仔箱論壇$ N# ?! r. v3 |( z
昆布木魚汁 4湯匙、柚子醋 3湯匙、麻油 2湯匙
, O+ n% [4 W, P1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 v& h) S3 y, {$ D1 d# T
: o9 n* ~4 C- [8 _& f做法tvb now,tvbnow,bttvb& {; q, Z5 c' o! z; G' q }
1.沙律乾海苔倒入食水中，浸 20分鐘至脹身，隔水備用。乾若布加入水中浸軟身，瀝水備用。公仔箱論壇2 e( e) Y4 _, g& o; W2 T1 S
5.39.217.775 V8 Y# A2 P# F7 J6 [
2.舞茸撕幼細，開中火燒熱鑊下牛油，下舞茸炒香，放醬油、胡椒粉炒勻備起。3.白芝麻以白鑊炒至金黃盛起。
; Y' J2 Y" K |3 X0 _$ `! I1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [$ S% H: R: T" [4 t) \5.39.217.774.燒熱水，放入大閘蟹蒸 10分鐘至熟，蟹蓋刮出蟹膏，蟹身刮出蟹肉，其他部份同樣挑出蟹肉備用。
& a* n0 [! j3 q) `9 Q) v
& o3 N! c4 f% N2 r0 M5.昆布木魚汁、柚子醋、麻油拌勻成汁料。& P* L9 L. C% K3 u: ?7 U+ ]: a7 q
tvb now,tvbnow,bttvb. H4 R7 J& z8 X; d$ l% e
6.將海苔上碟，淋少許汁料，再放舞茸、若布，淋汁，放上松葉蟹腳肉、蟹粉，重複鋪上海苔淋汁，餘此類推層層叠起做出聖誕樹形，最後撒上白芝麻即成。$ {3 [- e1 X/ e. V( V
|
發表於 2010-12-14 05:36 AM
| 