真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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8 \6 B& G- o: ~) e) E: p" m% c# R少女私密空間3 l# E% W; S% ^1 s8 [
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。5.39.217.77- H# I' j% N' S$ f/ Z1 l# f0 p
公仔箱論壇. e: u/ N8 @7 U# z
「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y1 u! V. b" f/ g0 }+ Y; C, I
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自選水果變 Smoothie 5.39.217.77; J5 r+ f, G5 Y0 M8 H8 J0 h
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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) u/ W4 ] O% f9 o1 r! Z. e, ]/ P5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. Razzle Dazzle細$49，大$595.39.217.77- l% S- Z; n( M
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# ]3 H" t! I- |! b6 c3 l. T2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 S/ X7 B" F+ e3 z
7 {' ?) V% n0 }' y, B* H GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.777 n% `# I. O- v/ I( s/ l
3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43tvb now,tvbnow,bttvb1 e, P6 l) A k% y9 g1 Q2 g5 X
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$ {+ `, Q( m. G% c2 M5.39.217.774. Golden Delight細$35，大$42
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O+ S4 y* [6 X% V! X) @$ J5.39.217.775. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) d8 w, q" v$ F% K) c
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29/ a; k* W6 x( e$ c' y
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裝修
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" ?. |- x" b, a) ]$ Z* b6 g5.39.217.77■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。5.39.217.77. h& ^1 D6 O: i1 {! `
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7 D6 l6 F" }6 N! W公仔箱論壇■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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* M! b6 @+ s# R# d■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。5.39.217.77( Z, ?, B% k2 R/ C3 D% {3 W9 b
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。公仔箱論壇" U2 C: i; X8 ^8 c7 ]
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. [- Z, i1 q& N) r8 Y P/ T% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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食客有 Say
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 W7 X% b$ k7 t3 W7 q! o1 {& P
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OL減壓小店
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& v2 I/ L1 M- d! @( f; l: r■店長 Jacky
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; A! \$ \6 J: K! E專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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6 o4 X6 i* j4 B5 X. j3 m( _5.39.217.77每周有精選推介
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ } {! b3 u; w; N
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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) {% _, A" k/ [, w5 b' t3 Y■紅酒燴葡萄乳酪$35
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, S& O) m* `2 g. F! V+ Y: J5.39.217.77■柑肉桂花凍乳酪$35
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■木瓜燉燕窩乳酪$581 c- Q: E; j: d1 e( \" C. j; u
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8 [7 ~2 m1 J7 u. b! u, d# @2 a1 t, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■繽紛鮮果乳酪$30公仔箱論壇* h( s) T+ Y- [" I0 y- S
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! T' b% a8 z# t+ ?5.39.217.77■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb; S$ h8 M" [* t/ n- e' R
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6 z; V! Q) i, K; n( h4 n5.39.217.77■樂家紅莓桑子乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb- |" I, z) Z- j a
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) n$ x* m' L4 s% V; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _1 d# i' q6 w( \/ s, F ntvb now,tvbnow,bttvb■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。- {+ l! n+ ? z) K' J
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) L* D. U8 T6 Wtvb now,tvbnow,bttvb■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A- \1 b! u% p/ l4 @( k2 h6 I+ D# s
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)公仔箱論壇- K5 c) ~. F, [+ E; i) Z% q4 y
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, h N2 i2 w- L( ~" B0 T( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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