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[藥膳] 6 款時令湯水 (適合一般人士飲用)

以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水,適合一般人士飲用,可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單,只需把材料放入煲內,加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成,可供 3 至 4 人飲用。
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$ q" }) c  x# h7 _( _0 A公仔箱論壇青紅蘿蔔木耳南北杏湯
8 }8 X2 s2 c+ s' f- g材料:木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
# ~5 C. e! R; F. @: W8 j作用:有潤肺生津和潤腸的作用
1 h7 y" U, ], e3 J8 u+ stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' U! O" t3 D: i7 h  f
西洋菜羅漢果紅棗湯
, I: u2 ]/ z4 Z  f! v9 m7 T5 r公仔箱論壇材料:西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
5 Y  Q: n- ?5 h. W/ i; a公仔箱論壇作用:有清熱潤肺的作用,西洋菜屬寒涼食物,本來不大適合寒底的人士食用,不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效,體質寒涼者亦可適量飲用。
! e( D3 e6 H+ A# Q3 s3 T* B4 _tvb now,tvbnow,bttvb若體質太寒或寒濕者,以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。
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霸王花無花果南北杏湯
/ {9 ]3 J9 J- O$ Y7 }$ mtvb now,tvbnow,bttvb材料:霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢' v  q/ D% B( |9 w0 m8 D
作用:這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀,故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士,吸煙人士亦不妨飲用。
5 Z: V' ^! n. B9 e: l2 A" {2 P" r+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若上述症狀是由病毒或細菌引致,就應求醫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- l' u3 H$ X- T

; c* S  l( W- S3 f5.39.217.77養氣健脾湯
5 ^; v5 F, Z6 N% D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 F/ R6 t9 o1 L: F  \
材料:陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
7 d- s: j/ p0 D+ g/ p) w作用:有養氣健脾的作用,尤其適合女性經後飲用,可連喝 2 至3 日,以補元氣,而一般人士可每周飲用 1 次。
& K2 l8 F3 H* {+ H若本身消化不良,即進食後常有腹脹感,就不宜飲用。公仔箱論壇7 H7 K$ S) |' ~3 _
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淮山杞子湯6 s. X6 D' w; H7 Z7 O7 f

$ i) o3 \4 L4 e' m9 P  l5.39.217.77材料:淮山和杞子各 2 至 3 錢5.39.217.77! D# U* d0 w' W9 p* n: _7 j# }

' r/ m1 b7 K2 d3 }1 P! C公仔箱論壇作用:淮山味甘性平,可健脾補腎;杞子亦屬味甘性平的食物,有補腎養肝明目的作用,男女老幼皆宜。
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* v0 J- o! w+ {) Y+ r人參桂圓湯
7 W  v. O0 Z4 m* x1 v; w& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:桂圓、人參各兩錢tvb now,tvbnow,bttvb+ r# V. |5 |: k% Z
作用:桂圓可補身養血;人參則大補元氣,有補肺健脾的作用。
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