以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
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, \/ [0 a& K$ y4 `% ?8 ^% z& y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青紅蘿蔔木耳南北杏湯
5 H# e& M! r/ h, ?3 R材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
O/ @. O6 q }) g% C: X7 r5.39.217.77作用：有潤肺生津和潤腸的作用5 }4 ^. U/ U- u+ C; Z7 \
, B5 C i5 y8 _. i5 {/ W6 V' f5.39.217.77西洋菜羅漢果紅棗湯5.39.217.77# e7 _: J6 ]- V5 U, h9 P) V
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒5.39.217.775 ~+ @0 y& J' m) S. A2 Z) h% Y9 _
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。tvb now,tvbnow,bttvb* C- F% y H3 V$ x7 J* K- B. _
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。
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霸王花無花果南北杏湯
% B' ~' v) t& i( L! y( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢! F2 Y& g5 r* `
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。( V, N0 @- b& p3 `6 s
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。5.39.217.77) a% m" N9 r$ l
$ K8 z7 |) v3 C: g+ ^養氣健脾湯" o/ V* s. H& R' M Y
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
) \, b- v- Y/ J+ e8 itvb now,tvbnow,bttvb作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。" N: V* W) H. G/ ]/ M0 h( p- g4 q
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。
: } N& T8 H- {8 k. h! a) ]5 b( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L- @3 s- ~& N5.39.217.77淮山杞子湯
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9 a2 L1 Z6 ]+ P- {公仔箱論壇材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( J4 d: C ]: L1 f! r
5.39.217.77: C% c9 c1 `9 C6 V/ u8 g" @+ Y# i
作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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人參桂圓湯) N1 `$ l3 E/ h
材料：桂圓、人參各兩錢
' ^/ U% Z8 O2 @ H: l8 z3 F6 jtvb now,tvbnow,bttvb作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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