以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
' g# D5 @& V6 e9 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& }" ^) j( p, ]" ^
青紅蘿蔔木耳南北杏湯
/ l* t% `% u* g5.39.217.77材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個tvb now,tvbnow,bttvb! X" V6 l% B" h% X% `/ U7 e" C" f
作用：有潤肺生津和潤腸的作用
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7 q/ n9 s6 @# i$ J5.39.217.77西洋菜羅漢果紅棗湯tvb now,tvbnow,bttvb c; o; f* L1 |3 N7 y
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
$ T4 v4 E1 Y- L; k/ i作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 [" }' f- m- m9 X
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。
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# }* {3 n$ _& p, A霸王花無花果南北杏湯
* r2 N. |1 ~8 J0 \' M5.39.217.77材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢, D# ~' e% O, C
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。
0 E5 l- a/ D" c/ Qtvb now,tvbnow,bttvb若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。1 X! U2 U& k; I4 `
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養氣健脾湯tvb now,tvbnow,bttvb1 x- ]6 b( O ^
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
5 p" N- R7 k7 i& c' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ a, t/ f$ g. R7 k0 h/ w9 }
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。
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- W2 L+ } {1 `3 X/ N" u, T2 I0 \- y淮山杞子湯tvb now,tvbnow,bttvb( E& r$ M, N9 p0 ] g
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材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢公仔箱論壇5 w4 ^: x2 D& y2 q6 j1 ]
; C3 |7 V9 U2 i& y# Y, z, f作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。公仔箱論壇6 N! Y% Z; N8 E1 I
' o) X" B- T3 F, }5 mtvb now,tvbnow,bttvb人參桂圓湯公仔箱論壇3 [' n6 B! e1 F6 P. T# D
材料：桂圓、人參各兩錢
2 i3 M' T4 Y; T' ` Z/ f; a5.39.217.77作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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