[甜品] 芒果布甸

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材料
4 L& l" ?$ ^+ I忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, g/ W$ s9 @3 T( M" K7 A  t! L

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1.將魚膠片浸冰水至軟身。, s  E6 h( {/ Z' v- g* [; @5 b

% ?. O9 m2 K- [: }公仔箱論壇2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R' r% q9 ?3 ?8 H( o  _+ r; Z

5 J+ U* w+ B) W" x8 ^! Q6 [5 Y4 g1 \3.忌廉略打起一半至起泡沫。
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- N. T  x1 q+ k6 z4 f5.39.217.774.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。( v: x' E6 D  J1 h5 ?% v
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5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。

joeybibi

so good, i like mango. thanks for share

mimi-yi

thanks

wongau

thanks