材料5.39.217.776 { M2 h! N" o) \
牛奶 500克、砂糖 100克、蛋糕粉 80克、可可粉/黑朱古力各 40克、蛋白 82.5克、粟粉 2.5克、糖霜 22.5克. h* F h( y! ]6 W! W
4 d$ Q- K2 ]0 f2 A1 c z% L
塗杯材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 h c9 c. H! p/ J0 _7 m9 W
砂糖/可可粉各 2湯匙、牛油（室溫） 1湯匙
) p( B/ `. R' J公仔箱論壇9 N4 d: I& J; b
. j( x g) s; c2 r1 H9 a8 ~2 rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 W( o( a' ~* ^, `
1.焗杯內塗上牛油，撒上已混合的可可粉和砂糖，把多餘的粉拍出來。
0 b9 o' |" I4 k( o5 ^# D# _公仔箱論壇7 ~, X8 l! }8 w, I
2.將砂糖、蛋糕粉和可可粉拌勻。公仔箱論壇& q% X; m( L' V
* a6 m. A! M" @7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加牛奶，以中火加熱 2-3分鐘至 60℃，倒入已混合的可可粉中拌勻。5.39.217.77% q9 u. I7 f9 O
5.39.217.77# a% l0 U$ p7 \# Q3 Z5 t: C: h C5 ]
4.以細火加熱約 3分鐘至稠身呈麪糊狀，加入黑朱古力拌溶，攤凉備用。
: I# P, \9 |# e* S4 r& [: N$ T% v6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k: I5 t0 Y( J, J2 P# H' `; u
5.蛋白打起至企身，加入已拌勻的糖霜和粟粉，再慢慢加入朱古力漿拌勻，倒入焗杯，掃平。5.39.217.77! \4 K; H2 T/ \: d
; N1 `3 f z+ [- J# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將焗杯放入已預熱至 200℃焗爐中，焗約 7至 8分鐘便成。7 W, y4 x" l1 D/ r [3 {! b
|
發表於 2010-12-13 05:22 AM
| 