材料
, y+ X M- ?! A2 b牛奶 500克、砂糖 100克、蛋糕粉 80克、可可粉/黑朱古力各 40克、蛋白 82.5克、粟粉 2.5克、糖霜 22.5克
; u5 ]% F0 H& W7 C. M# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d9 }0 i9 Y7 F; M `% F; Z塗杯材料
% c9 h$ G- Q6 L8 m砂糖/可可粉各 2湯匙、牛油（室溫） 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 k9 M- c# l" K/ U8 X7 D( W: Z
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做法5.39.217.774 E: {0 s' ?( _4 O9 S8 Q; \; i
1.焗杯內塗上牛油，撒上已混合的可可粉和砂糖，把多餘的粉拍出來。
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) E3 d- i( n# p, Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將砂糖、蛋糕粉和可可粉拌勻。
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& n( k( w; P z2 d, }" x# F" [0 W" |8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加牛奶，以中火加熱 2-3分鐘至 60℃，倒入已混合的可可粉中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& N) d# i6 H4 G# C3 L
) t6 C! ?# U" x z. L5.39.217.774.以細火加熱約 3分鐘至稠身呈麪糊狀，加入黑朱古力拌溶，攤凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 h5 Q+ w, H
* B) b" \, b8 B& |8 }; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋白打起至企身，加入已拌勻的糖霜和粟粉，再慢慢加入朱古力漿拌勻，倒入焗杯，掃平。公仔箱論壇$ d: H/ O' ?' [) R- I4 \5 S
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6.將焗杯放入已預熱至 200℃焗爐中，焗約 7至 8分鐘便成。tvb now,tvbnow,bttvb0 q+ N8 K; f" T$ N% Z9 y
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發表於 2010-12-13 05:22 AM
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