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牛奶 500克、砂糖 100克、蛋糕粉 80克、可可粉/黑朱古力各 40克、蛋白 82.5克、粟粉 2.5克、糖霜 22.5克公仔箱論壇! ^! s) x3 [8 Q( _7 Z# n2 x8 H5 [
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塗杯材料tvb now,tvbnow,bttvb6 U- K3 V- v! D) V) U
砂糖/可可粉各 2湯匙、牛油（室溫） 1湯匙
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$ k1 {- f3 Y0 x# B- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. E* X2 c$ P9 o) j) ]' y- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗杯內塗上牛油，撒上已混合的可可粉和砂糖，把多餘的粉拍出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \' J* e* R: Q
$ [7 `- r6 I" K# m+ T6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖、蛋糕粉和可可粉拌勻。
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6 V* f5 w$ p9 U7 n3.煲中加牛奶，以中火加熱 2-3分鐘至 60℃，倒入已混合的可可粉中拌勻。
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4.以細火加熱約 3分鐘至稠身呈麪糊狀，加入黑朱古力拌溶，攤凉備用。; K- S. r3 {# G! X. e5 X
, u& L4 o F$ X7 r" G8 S3 Q5 [$ i: L5.蛋白打起至企身，加入已拌勻的糖霜和粟粉，再慢慢加入朱古力漿拌勻，倒入焗杯，掃平。5.39.217.774 `1 G2 ~; B9 X
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6.將焗杯放入已預熱至 200℃焗爐中，焗約 7至 8分鐘便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h. I+ ^; D. A; Y; w4 z
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發表於 2010-12-13 05:22 AM
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