材料：白糖50克、
: O0 H; H7 {3 B5.39.217.77蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、/ g4 f& q$ ?! i
低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G7 X! Q# |: s- f, D) I
全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、
% @: }. l) `9 j' g公仔箱論壇融化黄油40克 （微波17秒即可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 q9 t& y+ ^6 C
步骤：- a* }& b( |6 p9 w
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。5 l* m/ F3 I, z
40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。
/ N' L# h0 Z3 W( u加热的时候也最好做下搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! a5 ?- k- E" @2 p& |7 | X
2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡4 s: K& m* G5 N+ m c
3、加入筛过的低粉
$ v. C O- s1 ^9 b2 q+ f4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb$ \& V$ Z8 |# l9 {5 b9 c( ?% F: }
5、分装（8成满）
& V) F" M' B9 q' L' z5 h4 S M6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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