熱氣騰騰的大醬湯、香氣撲鼻的石鍋飯……“韓國料理”眼下已成為“哈韓”一族的至愛。然而，最新韓國癌症患者調查資料卻表明，盛行的韓餐為癌症高發埋下禍根。
) l" Y0 d; k9 Z7 ^5 B. l公仔箱論壇 9 C4 f8 s% W1 V4 x$ i' w+ Y0 C) ]
目前，韓國胃癌、甲狀腺癌、大腸癌發病居高不下，已成為韓國“位列三甲”的癌症殺手，而究其原因，飲食因素首當其衝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E! p$ Z- I3 z& b, C, k' ]
% s6 F1 r% |" n3 Z公仔箱論壇 5.39.217.77' `/ ^2 \' M- D/ X% X2 G& }: I
韓國國民第一大殺手----胃癌就是因為飲食造成的。北大醫院外科教授鄭浩永說，韓國飲食文化的最大特點有二：一是離不開辣椒；二是醃制小菜琳琅滿目。這些在構成韓國美食一大“亮點”的同時，也帶來了嚴重隱患。因為有臨床數據證實，這些食物絕對是導致癌症的“元兇”。
) S X* s# B, M/ ]: h1 R 6 S* H) R! B4 o; P0 h' L, i( N
韓國癌症第二大殺手----甲狀腺癌則主要集中在韓國光州和全羅南道地區。全南大醫院內分泌科教授尹正喚說，這一地區患甲狀腺癌高的原因是過多攝取了天日鹽(一種將海水經日曬而制成的鹽)。公仔箱論壇! D3 p% E6 n) A4 R7 N9 T$ j
( F+ Z3 m) s1 k- S ~; e. A 至于大腸癌，則在首爾和大田等城市發現得比較多。首爾牙山醫院外科金熙哲教授說，大腸癌與西方人以食肉為主的生活方式密切相關。現在，不少韓國人認為吃西餐是高雅和身份地位的象征，因此大魚大肉吃得越來越多，可蔬菜等植物纖維的攝入卻遠遠不夠。 |
發表於 2007-7-21 04:06 PM
| 
