葡萄乾是葡萄果實曬乾而成，葡萄不單可以加工作零食，也可作提子汁、提子糖、更可供讓酒和餅食的用料。
: S! N- M# D2 x u; U: d/ W 葡萄本身就是一種營養豐富的水果，葡萄汁中含有大量多酚，可以抑制一種能引起心血管疾病的蛋白質生成，保持血管活力維持正常血壓。它還具有多元化的美容功效益，滋潤皮膚，延緩衰老，防癌抗癌，促進傷口康複。
* k t% m3 ?! `% Z) T m+ ~2 x' \tvb now,tvbnow,bttvb『常用食養法』
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葡萄山蓮粥 材料：新鮮淮山藥四兩、白蓮子二兩、葡萄乾半兩、糯米六兩、砂糖適量。 5.39.217.77) s- c s! ]& j# y2 K+ r& }
做法：1）洗淨淮山，切片。2）洗淨蓮子、糯米。 : q# g/ m4 `$ r# N6 `$ z7 ~
3）將蓮子、糯米、淮山煲熟，再加葡萄乾。
6 b( Z, ]6 \9 {8 c. ] 5）後加冰糖便成。 5.39.217.77* r4 i! U" g1 r: ]
功用：健脾開胃，補氣益血。 主治：氣血虛弱。
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4 M: m6 W; g4 }5 |8 x- F, Q（三至四人份量） |
發表於 2010-12-11 12:57 PM
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