
棗乾是棗的果實加工而成,通過糖煮、醃制、曬乾。 主產於河南、河北、山東、山西、陝西、甘肅、內蒙古等地區,其他國家也是生產地,依拉克國主產蜜棗。棗乾根據現代藥理報告,含大棗皂甘、生物鹼、黃酮、氨基酸、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂、維生素C和B、煙酸、胡羅蔔素、果糖、蔔葡糖、蔗糖等。 適用於神經衰弱、貧血、白血球、血小板減少者。能抑制變態反應性疾病,對慢性肝炎和肝硬化症也具食療功用,可調理機體免疫功能,擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養。 tvb now,tvbnow,bttvb3 V* z1 G$ y; j3 L( D8 o+ D
『常用食養法』
! \$ ~/ m- C v% {6 p7 Q, R 黑棗糯米粥 材料:黑棗八粒、白蓮子一兩、麥米兩半、黑糯米五兩、紅糖適量。
# G- ?; ?. d k( \5.39.217.77做法:1)洗淨材料。2)取適量清水,煲粥。3)後加紅糖,便可飲食。
, V" b r+ J! E8 V* c5.39.217.77功用解說 :滋陰養血、補腎黑髮。 主治:腎虛血少、白頭髮。 9 U ]: w- _4 C) _+ U
# B/ [; {, a; j( `" i$ J
(三至四人份量) |