[中式食譜] 佛手瓜黃豆煲排骨

smy

材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、   y- v9 T1 X* a- V. u
　　　醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: D* y3 Q3 R" ~, j
做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
; r: w# j/ Q; x: |7 M9 h1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 公仔箱論壇+ T- j4 {; c# P" i: I6 z0 o# ^
　　　植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 3 O2 T% k) m3 `( o
　　　5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。   \! c, _7 Z% P4 T' ~
功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。
8 c$ c2 t0 r- C) v' V0 N3 }
4 B7 P/ O% ~8 h& a

（供2至3人膳食）