材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、 tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 B9 m& N7 i; |
醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。4 {" I) o+ ~4 [9 {" w5 z7 j2 K4 @( f
做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
4 H" Q5 g, t- A公仔箱論壇 洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、
9 G: f8 ^" j; d& G8 @ 植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb s0 w% Y w1 N8 S% E
5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。
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（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
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