[中式食譜] 佛手瓜黃豆煲排骨

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材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、 tvb now,tvbnow,bttvb# q2 ^- V! _& W; y
　　　醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。
7 @  [( G- _# }# F; i3 B6 h5.39.217.77做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。 ( d& }/ B7 {9 e
　　　洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、
3 }0 p; }8 ]( C3 s, R" F: e　　　植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。
& d* a3 L* f7 I  r7 ]( z; ftvb now,tvbnow,bttvb　　　5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。
  j" b1 `' ~) f* y: a功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。
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（供2至3人膳食）