[中式食譜] 佛手瓜黃豆煲排骨

smy

材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、 4 S: b9 C+ y4 q- v( q) C
　　　醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。公仔箱論壇8 h# J+ V* K- ?1 p- z& |# y
做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
+ b3 p9 ~& C4 a' m5 u4 T8 X5.39.217.77　　　洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、
$ ]1 T( n- B+ E, r, A- Y　　　植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。
% R$ ~# D( f! n. [2 @2 N8 p5.39.217.77　　　5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。
# X! B' H. z- J* B# @- ]tvb now,tvbnow,bttvb功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。 5.39.217.771 {, }) G, P  K* J4 @1 \1 p
, P2 _0 a/ I. z7 q& L' G

（供2至3人膳食）