材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、
7 B! B9 _1 W h6 F1 r: d8 V( r5.39.217.77 醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。
" y0 T( ?$ H' ^4 Q( H* p. W做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。 公仔箱論壇0 w( @- }* L: Y; e! E. E$ K
洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 5.39.217.77) [9 t ?3 _5 L, G& z w5 z# L
植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。
5 b3 r A! [& u2 f5 W" P3 K 5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。 ) h; b1 b7 f/ Z
功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。
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' ^: _2 f* m5 U* h2 P& p" {8 }4 k1 rtvb now,tvbnow,bttvb（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
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