材料: I. X$ S+ o9 o. b" ^3 @6 G
臘腸/鴨膶腸/芹菜（切幼粒）各 4條、鵝膶腸 2條、冬菇（切幼粒） 5隻、苦白菜 2棵、蝦膠 400克、紅綠尖椒 10隻、薄餅雜芝士 250克、巴馬臣芝士 65克、雲吞皮 12片
' [$ D8 c% o2 @' T+ M' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \( t- d2 d2 {3 P2 ]: T
, `/ s; f+ m8 E做法
" \ g& `0 x5 P7 w# k c公仔箱論壇1.將臘腸、鴨膶腸、鵝膶腸切細粒，下白鑊炒香，分成 3份備用。
2 m9 n2 ]; M, P, Z1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s" i" T" i2 ]) m9 M3 }8 ~9 g. w5.39.217.772.將其中一份（ 1）加入芹菜和冬菇一同炒香放在苦白菜葉上。
9 i7 d5 P4 I1 X G5 _7 ^" i5.39.217.77" P8 n- O4 g2 T4 c! L% @
3.另一份（ 1）加入蝦膠中拌勻；尖椒剪開呈 V形，釀入蝦膠，以中火鑊煎約 3至 5分鐘至熟。
* v* O* a, m, [/ U' ~) n& O: s n5.39.217.77& _ }0 c( B% I) B g
4.把餘下的（ 1）與薄餅雜芝士和巴馬臣芝士混合，包入雲吞皮內，放 130℃油中炸至金黃色撈起。 : u: w/ _& D; q: m0 ?" H* s9 k6 p
|
發表於 2010-12-10 08:32 AM
| 