材料5.39.217.77( `/ H2 R* D8 a+ a, K/ X/ K! m, ?8 }
臘腸/鴨膶腸/芹菜（切幼粒）各 4條、鵝膶腸 2條、冬菇（切幼粒） 5隻、苦白菜 2棵、蝦膠 400克、紅綠尖椒 10隻、薄餅雜芝士 250克、巴馬臣芝士 65克、雲吞皮 12片tvb now,tvbnow,bttvb( Y K6 b, {, B' B
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$ Q6 r( A! P& M+ N1 J" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.771 \8 r" J8 i: r1 l
1.將臘腸、鴨膶腸、鵝膶腸切細粒，下白鑊炒香，分成 3份備用。8 o* {$ Q% N( y5 K
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2.將其中一份（ 1）加入芹菜和冬菇一同炒香放在苦白菜葉上。/ C+ u8 R' i7 Z2 c; m2 e6 \
8 N2 G0 T% _3 Q. r公仔箱論壇3.另一份（ 1）加入蝦膠中拌勻；尖椒剪開呈 V形，釀入蝦膠，以中火鑊煎約 3至 5分鐘至熟。
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+ D4 S; @& A( v# A# |! y4.把餘下的（ 1）與薄餅雜芝士和巴馬臣芝士混合，包入雲吞皮內，放 130℃油中炸至金黃色撈起。 $ Q- ^- p: A) c5 O1 P: A* t; M1 j
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發表於 2010-12-10 08:32 AM
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