材料公仔箱論壇/ C4 c# U" S9 ^' |7 x7 o
日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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/ p, z9 K' h* L9 t* d. o做法
H2 l$ A% c) m% m# Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb5 r' v- j( Q6 ^/ |
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。5.39.217.77, g; i& s! P0 ^6 z
: C- k1 O; L/ w$ m2 Z+ J4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 l# a: k( F* c
5 B! ~/ ~8 w- i公仔箱論壇5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。5.39.217.77" Q$ t3 F$ V4 n. `: \5 T
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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