[中式食譜] 黃金球

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材料$ D* E+ }3 z+ G: h
日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量公仔箱論壇3 D! ~9 f( Z  J! l
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做法0 j' s& [+ r& n9 I; m0 d9 Z: ^
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。% A, R4 }0 \# T' G, B/ J5 }
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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/ [6 A3 L6 ~& L( O. ]4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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& j6 F. L! u; `0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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