材料 公仔箱論壇* b* S$ b) |/ M- S( c
砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r# t6 g' s+ X
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9 [; x I' w! B) l+ f7 |5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" q1 U) K, |5 k1 @1 s: C5 [! H+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。公仔箱論壇6 X/ |# u* _# x1 R; w% I
1 q% h M. y; ]2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。5.39.217.77, Z$ Z" ~6 I+ s ]7 h
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3.白鑊炒香所有的臘味料。! r7 b! l* U) O m! }6 T5 A
# ^" \ }- t8 a. }1 ]% ztvb now,tvbnow,bttvb4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。5.39.217.773 c: v# l) g q
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6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。5.39.217.77& D+ Q9 j& H; R- N- c8 K
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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