[中式食譜] 香酥砂糖桔

nt1972

材料
/ _9 u2 _) q: W* V" q) ?# a- i- @公仔箱論壇砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
9 \3 a" o% r0 v5.39.217.77
2 E) c1 J& v8 e* F  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ p8 `) l% }5 H, `! e
做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 O& ^9 V% G& V# E& A  H* P4 G
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
) D0 x' W. I" ~+ y- b) Y公仔箱論壇7 M: d+ F5 ~, r. m! f
2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。tvb now,tvbnow,bttvb* W$ |4 g2 {5 u9 d! `: ?% q" A' B$ d
5.39.217.77' M# L* o( C* K2 Q( n4 B* h+ d
3.白鑊炒香所有的臘味料。5 @7 Z+ Y! c. D
) ]9 R( J' a: C$ P$ m  r4 Q
4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
# F# a8 L6 A6 ?! p% n! c3 @5 v% jtvb now,tvbnow,bttvb% r* ~! h, R2 M: W( a, d9 o
5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。公仔箱論壇5 c" F! a: l& p7 C; _
% T( R$ f9 T  D6 c3 x/ O; N
6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。
9 E/ P1 Y5 }; L. {公仔箱論壇