材料 公仔箱論壇8 a5 x: l3 b5 X& I- k
砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許* v. j. f5 v8 V0 h0 ?7 b
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' S2 e4 a9 l" ]5.39.217.77做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 K$ S; s4 [% h( ~* P
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。5.39.217.77- w- q4 [( E. O; n) _; X& \' H4 n
+ Y) b, T6 @4 F5 S+ m3.白鑊炒香所有的臘味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 U# A8 I# M' Z' y1 K# `! s) H; \
. {6 l; q; y4 X/ c4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。5.39.217.77, n& V& t# T, V9 u% ^+ X
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5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
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! m3 L ^4 X5 _' e8 H( wtvb now,tvbnow,bttvb6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~: O; L( K" Y/ g# v1 D
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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