材料
1 q5 y% V& o. O4 N* u" @公仔箱論壇砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許6 V' h3 v" j3 R! M
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^- Y* C) f6 Z( A
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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* Z- s8 `. R* O2 ^3 ]# Z公仔箱論壇2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。0 n' I+ c. ^$ ]/ b% C
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3.白鑊炒香所有的臘味料。
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4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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8 |" N! _: D" K" I; ?4 d公仔箱論壇5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。tvb now,tvbnow,bttvb& g: r( {9 W4 X
\% k( x4 d6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。& K* ?# ?& a. \) S& I, J
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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