材料
5 U; c$ v: [. ?8 Q4 A砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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! d; F+ ~. d" B: d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 N' f% p7 W: r' f
做法
4 p% w! u. z$ G- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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Y) R W5 o Y5.39.217.772.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。5.39.217.778 F+ ]5 C3 K2 L6 A5 G; F
) b, R4 n K. p* {' I公仔箱論壇3.白鑊炒香所有的臘味料。5.39.217.77( a9 r8 o6 G- o! \! U4 }4 Z' a1 j; k9 B
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4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。tvb now,tvbnow,bttvb' p# A( m6 T" N8 p1 ^! z# ?
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5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
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6 b/ U, B$ |( m0 D6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb, w# i3 O2 C, _8 @# E. N& `6 r
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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