[甜品] 羊奶布甸

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材料公仔箱論壇7 a4 N0 I3 e3 q6 X& u7 \% j( W+ s4 E
羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克
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7 R. M- e9 I: a6 N. g2 I2 j做法! q) ]( I  J3 c# u4 S# o
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。
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* `1 r4 X4 I* n8 o2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
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+ W2 L. b3 k* a4 B9 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。