[甜品] 羊奶布甸

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材料8 |5 q1 R9 L0 f/ o0 ?8 j
羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克公仔箱論壇# u+ {, O; \6 l' e: {" W

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做法
) i9 {- p+ F+ B# f; N. i1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。
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! k8 c4 v; T( I2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。tvb now,tvbnow,bttvb; D& {# f- A% r- n2 Y
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3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。