[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料
' o2 ^5 z0 Q, D! A5.39.217.77黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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調味
- S6 r) n: V8 c3 y. f6 V/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
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( N; v& M# g& C  B" H3 G0 Btvb now,tvbnow,bttvb
) w; m% A$ m  t) _. G+ |9 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" }- k! o: [0 ^% |9 c

# d$ K0 M* i8 ?+ o公仔箱論壇2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。7 @$ {& h! r9 v

7 a5 S7 `7 h6 V) |) [/ }  J5.39.217.773.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。2 w# U) q, Z1 M+ V

  I( n" y: s* m6 O5 J. |- M" X9 l易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
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joeybibi

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