材料
( L0 J6 |) `& q& m" m. X* p! Q$ h黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 `% V; O1 b. y! \ @
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調味
6 }9 ?& i8 y4 J& ]) v' ?, |9 [8 etvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。) g W- k% }3 R
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2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。! u& ~& L8 f' A
6 x: M- U' B7 z8 T# l+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。5.39.217.77( I) c- i( r+ A# p4 Y
" p$ u2 D' a. \6 Z/ ~: v4 q: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 Z, H* D/ }( Z; I( o. _4 h
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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