[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料
0 Y: N1 u7 u* c$ h+ b+ Y公仔箱論壇黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升( @, a* a- W# ]; j2 B

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生抽 2茶匙
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/ s% }  r( g& s- b6 Y( u5 A7 k公仔箱論壇做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。5.39.217.776 p# k7 U  B4 d; T( S
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2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) s: N  \. Y# ^8 }4 V: |

# S1 C1 M4 U5 _& p8 R- O易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
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joeybibi

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