[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料
3 p2 G5 f, a; ^) A! u$ `! I- Stvb now,tvbnow,bttvb黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) s2 J5 {1 ?/ b
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調味5.39.217.778 ]- U! {2 e  f0 Z& d1 ~
生抽 2茶匙公仔箱論壇; T4 v0 J+ D+ W& K
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* T/ E6 K& {7 O, e" ?5.39.217.77做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。公仔箱論壇7 @0 M/ b9 H) U8 B; U
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2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。5 A4 L( d& Q1 V0 H% Y4 D+ _* p! m

9 p2 [9 F; O& A4 w7 v* V( S5 D+ s公仔箱論壇3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。公仔箱論壇# u6 }/ Q7 u% v& ]' a9 M
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易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。5 X4 O/ w2 G' w2 D* t  Z8 ]! x+ g

joeybibi

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