本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯
$ Q, B' d v4 A2 `& z9 z* ^. X
9 k C) p8 |# E8 ~( Q% H
- h1 k/ m1 z) p g% V# a+ N" c- f: k$ ]1 |5 e3 [
外層: 調溫朱古力 100g (已包括調溫操作時的份量) 及杏仁碎 約100g片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 o! X F9 y Z3 t: m
$ h! f) p" ^: e! r; R8 _tvb now,tvbnow,bttvb內層: Butter Crunch Toffee
. d. Q. W4 m- o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K; {( Z$ H, v( G公仔箱論壇牛油 75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G" I6 H6 q1 T1 V8 \
糖 110g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! q* j' w4 c( c' V
栗膠 / 水苔麥芽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 h' h; W9 a4 L1 M* I
水1湯匙
- A' N+ c! J7 z6 R5.39.217.77雲呢拿香油 1茶會
$ G5 c, Q( I3 P- M" Y# ^& {6 a& }杏仁粒適量
) ^2 X* {5 ] ]' v0 O$ O) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V- o& I9 f, O" `: t- P1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇0 _/ k! v8 [1 d5 H1 z! i" a
公仔箱論壇- E8 e( ?7 }$ {* \* N
1) 內層所有材料放入煲內, 用中火煮溶
/ z/ Q! \' u9 k. c- `& W ]& F
5 J, F, q. E+ R5.39.217.772) 一路用中火煮約10分鐘, 其間會滾起泡泡, 不用擔心, 只要不滾瀉就可以, 公仔箱論壇0 l7 V1 Z% V; G+ x
約接近7或8 分鐘時, 糖漿會由半透明白色轉至淡黃色, 其間輕輕攪拌幾下,
9 e4 r+ \# ]' k- ztvb now,tvbnow,bttvb 用溫度計量一下, 糖溫到150度即熄火, 此時糖漿顏色會是淺啡色公仔箱論壇8 F. T" [* m4 Q3 Z# R
4 s. ]. q) V9 i5 R. V g5.39.217.773) 將糖漿倒入模內, 這份量可做出 21cm (L) x 5cm (W) x 1.5cm (H) 的長條型糖果, ; n- Y; |8 w7 _ t" ^
模可用硬咭紙裁出並放入牛油紙防黏, 或者直接倒在牛油紙上用木棍檊成
# B" x. S0 s& Q, N0 O$ ~0 q 所需大小, 但因糖溫頗高, 要小心!!公仔箱論壇( n. {5 U6 Q+ Y
! e( d$ j7 J+ P& X- J( h& H( k5.39.217.774) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂! 公仔箱論壇* `9 W! k# ^9 P9 f% T
5.39.217.77& o$ P8 _! c5 s8 q ?+ ~2 }# \, f
5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角8 B F! J7 z5 N$ \1 e* n% j
上滾幾下, 待稍為凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b) h; V6 K0 ^
' C5 y+ D7 }) k3 @* I7 N: j7 @4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂! 5.39.217.77( o# s8 V2 K$ ~% ^8 W) a( J' c D
/ d7 r. M/ c1 ^0 w. }0 ~# u公仔箱論壇5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角公仔箱論壇8 \# h3 m& }% L4 n8 A4 f
上滾幾下, 待稍為凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; y! w3 M5 d8 \( D1 w
5.39.217.77. T* s- j" y; }% w6 p# s
tvb now,tvbnow,bttvb3 j% |) f9 Z+ Q; @! v. T
|
發表於 2010-12-8 01:34 PM
| 
