本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯 ) i! r0 h: H) |
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鬆餅材料：(6cm 8個份量)tvb now,tvbnow,bttvb ~8 L: R, q+ T, g; S8 e; ~, B
公仔箱論壇; o8 X: B, W! ~
蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26ml5.39.217.770 `8 i% R0 M# _5 d1 y* A6 B
: e. A- Z( a1 C5 C/ v. w+ W' z5.39.217.77做法 :
' `$ L/ p) o$ {9 B; X1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.公仔箱論壇) H; t- A/ O/ H$ E9 R
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2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.5.39.217.77! S5 I8 Y6 {. @# y; c) Y& g
2 ? K* r& v, }: R/ m3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 w7 }' X S! h4 j3 g# S
, |. ~ _2 h' g6 g公仔箱論壇4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.公仔箱論壇* V) P/ _3 [" V+ y
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** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* Y" W4 a% {, R6 s2 x5 O' O3 c) h1 [
** 煎鬆餅時不要加油. |
發表於 2010-12-8 01:01 PM
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