材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F d# H/ E& _0 l9 m& ~
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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調味料
9 Z# g! O, [) t3 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙4 e4 @. `8 S, L2 t# y; V5 N
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& E) y0 Q, @ S& b' K公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! c" g$ g( q: V' S: b# @
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。! i- v6 r- c3 f. {# @9 `( f
# [: F) w& ~- ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。公仔箱論壇3 _& N; ~ X" i$ q+ F! ~( A' ~
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。6 {4 ?/ i9 a [' g" V: G, E+ S, i
& I; A5 c% x+ [3 A公仔箱論壇4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。5 L1 M& {+ W1 t m: n, w% ]
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ d& c, B i6 u
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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