[中式食譜] 臘味崧生菜包

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 x# o# y7 V4 A
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊　
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調味料5.39.217.770 ~+ H' F/ K5 P& O! i6 I
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙8 w: O9 }! ^- w0 H. J1 k) Y" O

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做法
, T0 @" A) ]$ `1 B6 [( O* f1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。4 J, N7 x# o: [* M+ b& Q
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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+ C& d: `4 f3 o1 A% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。) ]! `, k# \- b; j1 s
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" H( @* `+ J( `. c( o
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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