[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

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材料
% l! w+ G# Q6 G! i5.39.217.77羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙1 Y0 X8 [8 R; f9 n4 [% W9 b

3 z9 O5 F' J6 _6 _公仔箱論壇醃料
5 H+ Z; [3 K' x. ~; b西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
+ X7 S7 V- g7 o, o4 t# f7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* q4 S! b! s: ?, e
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做法
8 z3 p' q5 C! B+ i% t4 H$ c0 [4 m公仔箱論壇1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* R0 H* {3 S- k

3 y% W6 D5 }4 D' h, L( U" ^2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
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8 O* M4 ]; O$ P3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。5.39.217.778 I4 o  M# f9 B+ C, t

9 g7 d. F: l9 @2 V( J公仔箱論壇4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。9 z' W$ j, k( V/ c* v: ?7 I

joeybibi

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