[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

nt1972

材料
! C8 O: i  @$ E3 j; Z5.39.217.77羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙% j, `% ^$ Q* N% ]

' V. C2 r1 E' A* J6 ^公仔箱論壇醃料5.39.217.77. O: S% h9 _, O) G4 K9 j, j0 c9 u
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
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做法
+ S7 C$ j" Y; ~# w1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" m0 H8 e, O7 Q' \3 M8 |* R  }" A
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2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
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8 P* ~: k( V) I5 R5.39.217.773.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
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3 X. O6 N$ x& v# E( k! R/ }& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
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joeybibi

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