* {5 R8 n: @: w) s U2 ~, Btvb now,tvbnow,bttvb
* b) j% m/ C, [, ^0 b
6 W( P. b5 O! R/ w0 }材料:
4 q/ I9 E1 g, Y- ^/ R: g l: h: S- b& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 - 1千克 tvb now,tvbnow,bttvb) Z# W$ ~+ L. m8 e1 X" ^2 o M
洋蔥 - 2個
1 w, C+ a' O- G& c蒜頭 - 2粒 5.39.217.77. u8 {# a! D* }- w
無鹽牛油 - 30克 P* U$ V+ J+ ~7 q: k
特級橄欖油 - 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t" m; n2 F" m1 d) S# o! }
雞湯或水 - 1 1/2公升 5.39.217.771 q( k- |+ D) }+ j) h- C
煙雞肉 - 120克 tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ Q% d( S9 G' f' E6 S
薑 - 25克 ( b" N# z+ F3 W( w
蜜糖 - 40毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ Q V! n, S- }- Z8 I
鹽 - 少許
! v/ b. R, x. H4 Q- Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 G/ d* B. m2 L9 ?7 E0 u0 X. ]' k
8 ?: s" v4 o3 \: x
, V5 I/ D" } I: j: i
. U1 R% Y" o1 T& M" Q! Vtvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 ?& ]+ f9 x; \* i }0 E
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
+ D3 B6 l5 |$ N' Q% f( ^2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# o; w9 m/ X& G/ c, b
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 5.39.217.77+ D9 @0 v; ?# C
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
| 
發表於 2007-7-20 09:05 PM
|