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; o, H% z8 q7 i7 |9 o7 P: q x" X公仔箱論壇材料:公仔箱論壇# q2 h7 O6 G1 C' F* u& X
甘筍 - 1千克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 A+ E1 {" W7 `, g$ ~. t3 Q! b
洋蔥 - 2個
9 o0 F; Q9 ?' Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 2粒
9 l* h V/ \0 Q* K, h公仔箱論壇無鹽牛油 - 30克 5.39.217.771 E! T3 G; L+ f1 R3 {
特級橄欖油 - 30毫升 1 F1 I" I3 [1 s# W: E4 ^* V2 X# F
雞湯或水 - 1 1/2公升
7 D* d! b' h' F4 u! C* z; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙雞肉 - 120克
! X7 B: N" P/ w/ L8 d薑 - 25克
' w4 i4 ^3 r( D# G) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 - 40毫升 " Q( F: }6 K3 r5 w6 u" ?
鹽 - 少許 * I! H- n( u8 w# h
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做法:
7 Z( ^+ Q' E- Q5 L0 n/ @* L Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
4 |& x1 y* N# u6 ]5 B% _5.39.217.772. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
3 q: M" e1 [& v T4 Y& U6 ~公仔箱論壇3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, e6 v, m' M( r/ m
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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