* P& P+ Y- g% }2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:公仔箱論壇" t9 e1 [ p0 U) C
甘筍 - 1千克 公仔箱論壇9 S" {$ e U* W/ C- b5 t' E% f
洋蔥 - 2個 5.39.217.774 _) {: G$ c5 J% q
蒜頭 - 2粒 公仔箱論壇* c5 f, `8 X0 }) H+ H
無鹽牛油 - 30克
1 p# P8 k0 ]( S8 X6 _# U, i特級橄欖油 - 30毫升 & G/ @/ _) B" }+ B' d3 ^
雞湯或水 - 1 1/2公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 q9 ~/ h( t
煙雞肉 - 120克 tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 N. e8 ?3 o' s1 \
薑 - 25克 ) ~1 l. l8 q: I+ j# R# R" f o
蜜糖 - 40毫升 6 N2 K8 V7 E5 N, P9 w
鹽 - 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q# B* T, s% u3 ^$ Z
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" ~- z1 ? w3 n! r5 x1 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
- V# i8 C. \& `( ~9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
' @ `: e% v ?, ]( y2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
Z; q5 P2 H: E0 {: _% s5.39.217.773. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 9 ^ A5 {" ~4 M0 G* q7 ]
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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