[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
9 G. b0 V, J. Stvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵5.39.217.77/ e1 i( v/ Y4 k8 S4 T8 b( p
紅椒1/2隻
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脆漿：tvb now,tvbnow,bttvb, u! f) W; T6 n8 x% q
麵粉100克
  R4 u8 j7 ]. F發粉1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q# ~: g) P5 G0 |% }5 M
粟粉1湯匙
8 t3 T& B& O8 z8 ]( I/ R" g4 U% P7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油1茶匙
/ s4 q& V8 Y' }  t) u" S水150毫升
3 i. o1 l( A+ v1 y8 B
$ m* E& Q( @) Y! K- w/ O' f6 M
  e0 U* X4 O+ `0 w* v: [0 q調味： 鹽2茶匙
0 _) p1 p: T$ e. ?" ]糖1/4茶匙
% i' q9 S# Z  c5 S; b- p公仔箱論壇沙薑粉1/2茶匙$ e' w; l8 W# g2 p6 F
五香粉1/2茶匙
! k5 L/ J- n( K, u' X9 }( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒1/2茶匙公仔箱論壇7 d, ]* F5 ~) I  Q6 Y4 Q6 g

' n8 w6 {9 i+ B$ C0 j8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
! S$ n& O, a9 f- l. D+ w製法：
$ u. x/ P5 N4 `/ L6 ^7 o' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。5.39.217.779 Z2 S$ p* y' w* T8 E! S; R+ i
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& B1 U, T* j) U" p8 Q
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。/ N* j; C& \1 A
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
0 U0 ~8 C- P4 z5 a5 t5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。