材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ I7 ~( f2 Z9 X
肉蟹 2斤 tvb now,tvbnow,bttvb1 h1 }% W1 L: P& i
洋蔥粒 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- H' e3 L# w1 e- F8 j) M/ A6 j
青、紅椒粒 各1只
5 E# u+ N/ z! B2 O- K, T% ~& D0 p椰汁 3/4罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" ?8 h5 w* @
淡奶 1/4杯
( o: Y4 Q# u2 M- Q; ]. b bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 公仔箱論壇# Q/ U. b& T7 v' j3 j
干蔥 2粒
, U6 N; W# D/ c) C( ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
+ X/ o0 b/ Z6 Z% {' q9 F8 j% Q8 C南薑及生薑 各1小段
) S' T) P" ~; I2 ~0 wtvb now,tvbnow,bttvb芫茜根 2條 / F. d) G+ E2 V: c) d1 O% v: a6 U4 Z
香茅 2條
0 b/ m5 Q( @" T8 q4 Y# H. F4 ]! o黑胡椒 10粒 & Q- Y" N( ^% k/ [8 ^! @. a) e
芫茜粒 1/2茶匙 公仔箱論壇+ R1 J( l7 U; A$ o
小茴香粒 1/2茶匙 5.39.217.77; h, V- h1 T* h; T0 S3 k/ \! p/ k
黃薑粉 1茶匙
; e, v; g" ^- W0 A/ k6 |( M8 |tvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 1/2茶匙
/ ^; c$ V' B1 P5 ?6 q3 ?: j2 T菜油 1/3杯 5.39.217.776 V$ ~0 X/ s1 i# @( a6 F7 ~
鹽 適量
: P1 m/ M d% A1 ]7 u/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# j7 \" [- t7 `+ q! k公仔箱論壇1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。公仔箱論壇' [! S% |* L9 K! u. x
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
: ~3 G3 X3 K- t- F" [$ |5 C若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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