材料： 公仔箱論壇 z" `( v4 n4 C7 L& N; [3 Z
肉蟹 2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) u" g/ l6 x! b
洋蔥粒 1/2杯
& u1 t- E/ Q) Q7 ptvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒粒 各1只 ; c8 ~% M7 |3 [
椰汁 3/4罐 tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ G6 \( A; h8 o# q; k6 v6 z% P
淡奶 1/4杯
, o' B* j) O8 V' G) U公仔箱論壇泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# S* c9 H2 d/ y
干蔥 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 [/ F( @4 ]7 z% h5 W
蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 N) ~" c% p- x4 c2 o$ N( A; Y
南薑及生薑 各1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a- t0 f* s- @
芫茜根 2條
1 N6 N7 {* p9 `2 S+ F p公仔箱論壇香茅 2條 5.39.217.77. i- W1 e& B, @* U$ C$ f" T
黑胡椒 10粒 9 T. ~) O/ Q9 \2 ^% A$ U, m% w+ F) E1 s
芫茜粒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G7 K' c- y$ k+ b
小茴香粒 1/2茶匙
6 w2 v; a7 [; P% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, G4 a- `/ r: c' J! d% O! e$ P
肉桂粉 1/2茶匙
1 d% Z2 w( R' w" R+ g4 _6 t8 T公仔箱論壇菜油 1/3杯 公仔箱論壇, k1 S" t( l1 A
鹽 適量 0 B# n3 S1 Z9 s! n, m& S D
做法：
3 t1 u5 O" m; x$ ]5.39.217.771. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
' N5 S( M' \1 m! v/ O; itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
$ v- k) M0 O3 H! p4 }4 r若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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