材料：
- U1 N% y2 A z( A9 U肉蟹 2斤 9 j$ L: z7 T! S! P* Z" O
洋蔥粒 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' G! j$ E6 L6 R* v
青、紅椒粒 各1只
- Z; T& X# p, U) w8 o( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 3/4罐
1 L( G9 C6 c3 E( i* A5.39.217.77淡奶 1/4杯
5 i5 Q( Q4 v+ s- m3 r1 g+ V3 F泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 % ^; \) ]' Z$ F0 n0 }8 m
干蔥 2粒
& p& C5 E" \1 Z: Q6 ?% J5.39.217.77蒜頭 2粒
# z' M7 T$ ]4 I公仔箱論壇南薑及生薑 各1小段
" @' K: j& P1 ?$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根 2條 tvb now,tvbnow,bttvb2 y1 K& h: e' a1 ~1 P% x( h
香茅 2條 5.39.217.77 V% t b, R& u5 I( `+ a" P8 X* T
黑胡椒 10粒 5.39.217.77% V8 O- Q& `1 e' S; h, t( [
芫茜粒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* [% H0 S( G. Q4 m9 ^5 g
小茴香粒 1/2茶匙
* ]8 M D: O+ ?# @/ J2 e& Q1 C8 j1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉 1茶匙
2 o& g, `& t6 e6 j/ g2 p肉桂粉 1/2茶匙 5.39.217.77* d' G! s, u) P8 p4 V$ e: V
菜油 1/3杯
2 s9 B& Q/ s/ O/ P5.39.217.77鹽 適量
* C) h" T8 X( _+ W& d% I2 b& V% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：: x1 I8 l5 W6 X7 F5 S5 ~
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
' x9 B# h$ U' w. s' c& J6 W6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 S; {8 F1 e% }0 E
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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