材料： 5.39.217.77) x, c$ s% ]3 C0 ?, v
肉蟹 2斤
/ `4 ^& l* \( t* M: h# P洋蔥粒 1/2杯
4 v. |: ~3 ^& ?# G8 S# N( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒粒 各1只
! { \$ Y( Y" R0 Htvb now,tvbnow,bttvb椰汁 3/4罐 8 v4 z( T. W; z* u* s! j% u8 J7 ~
淡奶 1/4杯 公仔箱論壇- B2 T& v3 r/ s3 U0 W. ?2 N
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 tvb now,tvbnow,bttvb" V. o( u: s1 _
干蔥 2粒
; Q( Q8 m0 i/ U蒜頭 2粒 5.39.217.77+ P! t W. M5 S1 u1 T" D! R& W% d
南薑及生薑 各1小段
; l, _# Q: F$ C5 y/ p% r1 i芫茜根 2條 tvb now,tvbnow,bttvb$ E6 Q+ n" p# a$ ?: @
香茅 2條 ' L8 q# R) O4 U% ?! t0 o4 e
黑胡椒 10粒
' c% U* @! ^5 N7 a% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& r, C. U$ r* r0 u/ G3 ^
小茴香粒 1/2茶匙 5.39.217.778 e: i2 C) P, u
黃薑粉 1茶匙
0 E, k z4 i4 t3 o5.39.217.77肉桂粉 1/2茶匙
/ t( p8 s3 Q9 k+ S菜油 1/3杯
9 O2 @" f$ t9 L& U. Q鹽 適量
, n% z6 |" s( [$ c3 f做法：
3 K. F, i+ g) G b9 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a6 g6 H0 a8 q1 n
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
1 y6 N. }9 I) o. K. `5.39.217.77若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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