[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克公仔箱論壇" e) U; A3 ?" @ 牛油溶液25克% K8 u4 q' d- u2 l( j 玉桂粉1/2茶匙$ n  o0 I# v% |1 k$ H+ `  N 忌廉芝士200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( ~0 r' C+ J7 @0 D 有機豆腐200克5.39.217.778 `  n: \) }' s; J 原味乳酪120克8 S1 @% ^; A; T; x1 a" z1 I 砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb9 K  ]/ }. J  G- C( u6 [ 魚膠片7克: ?/ n  V. a9 }* |0 U

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。0 G6 N' g- T$ }8 Z 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。公仔箱論壇. j) m6 h5 S. ~7 Z0 J- S. {5 C* l, ? 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 , w% D& R' Y/ T+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 9 |' `3 k; o' c5 j! t2 X% I5.39.217.775. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。tvb now,tvbnow,bttvb% V# i& ?' W6 l5 b! m 0 h  c7 f" q# V2 {! X

老積

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mimi-yi

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