| 材料 | 消化餅60克
0 q7 D6 f; c# a牛油溶液25克
1 @ u4 ~ j1 Z k5 c5.39.217.77玉桂粉1/2茶匙
: E( {7 a* f. Q% Q. z. P5.39.217.77忌廉芝士200克
+ W ?( g5 a2 M+ _7 G4 x+ h4 Y$ a5 vtvb now,tvbnow,bttvb有機豆腐200克
2 g) t! T# m! n5 ~: W6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪120克
5 Y( ~$ x+ C0 W公仔箱論壇砂糖50克
& f" K7 j+ t" ]6 B+ k0 X( e/ q* mtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片7克公仔箱論壇+ p7 ~; ~! [/ I# m/ w! o" n( _9 l8 Q
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。! [2 F, p4 ]1 o. i) g. Y- k
2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
9 H: A. O/ l$ j2 J4 c5.39.217.773. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。tvb now,tvbnow,bttvb; Z. _2 { `6 o+ E o4 x( I
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
8 u- k8 n4 u1 c# I公仔箱論壇5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 [" N: c" E8 ^$ q9 n
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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