| 材料 | 消化餅60克
! ?6 I0 i4 t. F# |% O# ]- G e; |tvb now,tvbnow,bttvb牛油溶液25克
- \ Y* x) B1 R0 D" E! v; Q8 z5.39.217.77玉桂粉1/2茶匙
9 z, K2 h( w% p2 ?tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士200克* ~( V- K+ j. I. [
有機豆腐200克
" ` u1 f1 t8 @6 S) p4 M原味乳酪120克tvb now,tvbnow,bttvb) K- M# ^8 X7 }9 ^) z9 Y
砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb* ]& w! I) g2 `6 i) g
魚膠片7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [) j M- Y5 m) [2 n
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
* \4 ^" X# A+ M$ g; Y5.39.217.772. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
- w$ T: N ~% g/ g1 R0 R1 F3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- W1 o, b5 d
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。9 n3 y" L" b# w0 }6 V
5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g! G& N4 I& w: [1 T
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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