| 材料 | 消化餅60克5.39.217.770 d. H K/ Y4 A
牛油溶液25克( Y! {4 Q: i; b8 q& d
玉桂粉1/2茶匙% T8 H& J4 r' E4 S5 E
忌廉芝士200克
+ j( X- x( `2 Q9 o7 O+ X1 M5 ?" G有機豆腐200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K# m1 u4 a- W% w
原味乳酪120克- d. \' y' Y* I8 D: T# H
砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb5 J g5 L; N u$ Y+ c7 i
魚膠片7克
$ [/ L) J% @( c- I: c% b1 l5.39.217.77 | | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
+ i; i6 q5 U0 E) X# W5.39.217.772. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。9 c% W, y' x! P5 W- j) v1 ^6 R
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。
% L& f, B3 M* m! B9 w0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。tvb now,tvbnow,bttvb. q, O9 M; j- y0 F
5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。
% S. U0 t# U7 }9 o: ^) A# i/ c5.39.217.77
. X' N, R$ ]/ A公仔箱論壇 |
|
發表於 2010-12-7 05:29 PM
| 
