| 材料 | 消化餅60克
; `6 @2 m7 {7 ?5 H! d牛油溶液25克0 K. W) N7 F& [3 v# {6 E
玉桂粉1/2茶匙
8 b" @& v% m# o! b. a" [3 e公仔箱論壇忌廉芝士200克5.39.217.77- F& b+ j+ p. d4 b
有機豆腐200克* C6 M* `4 E4 v0 z' Y0 s4 j6 z
原味乳酪120克
4 V+ l s" \1 w9 |" q6 g, a- n5.39.217.77砂糖50克# T2 ^+ D5 T* Z1 D6 B4 _9 @
魚膠片7克tvb now,tvbnow,bttvb5 o V9 G/ F% m9 @5 c
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
; O4 d) S3 F; v) r: }8 T- Y公仔箱論壇2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
( q$ q2 Y' r( x1 S( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。5.39.217.77+ y& a& u( C% n' W" Y$ o8 X: {7 o
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
) g8 m3 @' n8 W0 m9 C @% t" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。公仔箱論壇3 {( p' r% ]- k& M5 F' @
0 F/ z- w5 D# K* O; R1 I3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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