[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
- j1 J) o: I" N1 }. [7 G+ Z4 }! v$ U( c做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
9 K( C2 D$ e  P8 Y2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
: Z# k" r4 s5 u  b" G  h+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。