[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
: u9 d* ~0 r; ^1 J3 ]) V0 J5.39.217.77做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
0 U* c& x) I/ n% [公仔箱論壇2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
% U* r9 z8 Z/ J5.39.217.773. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。