[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克5.39.217.776 M& T1 T, Z0 s3 o% E3 R+ f7 Q) W
做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
5 ~9 b0 v- {, ?- p, H公仔箱論壇2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；5.39.217.77* W1 z$ Y  K% U8 T# a" z, ]0 }
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。