[甜品] 蛋白聖蛋糕

smy

材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
. m0 b' a& {2 ntvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；公仔箱論壇) @, K9 b$ o  U: p- ~1 f
2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；- T( G0 M7 P7 ~3 W1 B
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。