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日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末5.39.217.77- O S: j T6 s! `7 q, @
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花生醬材料
; `( u1 Y: h: D4 D: h5 q2 Q" H5.39.217.77滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻公仔箱論壇" z; e$ q# m4 ]3 u/ o0 E! f, x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ E! Q \! J Q; C/ ^+ a
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# M d. c ]: R2 u: ?
3 V% K5 r2 w8 r+ t2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。公仔箱論壇$ b, q+ o2 |4 U! E, o* r
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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8 g9 g) | H. k& z' N公仔箱論壇買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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