材料
+ r0 q' v1 a! W9 X5.39.217.77日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末公仔箱論壇9 h- O( h( X6 Q) K
# c$ q9 L% T9 y! }% V# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬材料" i( R& H/ r# m t0 `
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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1.將日本米茄子洗淨，對半切開。- T- n- S& Y6 K; n% q `
. j+ n' \) T3 w% L3 N/ v2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 h3 S2 W; [' ]1 X2 p4 M( j
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 F! X1 W- Y) O$ E: l
. y$ p4 T+ ~+ g0 I/ L- r! U" @公仔箱論壇4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 公仔箱論壇 W/ ~- i* w& o, P; p4 b- K G
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: u2 k3 ]& v% ]& }, ?( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。0 M; ~4 f8 o5 X* Q0 }$ ^3 i! N9 ~
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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