材料
7 a7 W) h3 T" Q& C* P) P. B/ u2 h日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末tvb now,tvbnow,bttvb2 n+ j, Y3 t$ ~
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花生醬材料
6 X5 d' X# b5 S* V: o$ N1 i公仔箱論壇滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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7 Q" N. k D3 E; `- r3 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 |' g3 I7 ~% X. Q, F
做法5.39.217.770 h9 A8 \- \' d. @
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。公仔箱論壇2 i5 W' i. p9 j
- \: @# d8 d' U& N) ?- Q V# u3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。公仔箱論壇6 p$ q) D% B# P; i5 X7 K
+ r4 Y# y/ p6 W/ i" R3 p" H5.39.217.774.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* D9 l7 y: r
3 `/ ~- }% l' V" U5 L, ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T$ a! i9 g, k4 |6 ], Q: `
買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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