材料
7 f/ R6 n& O* d4 m公仔箱論壇日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末5.39.217.77. p# x2 ]: y! A
* S, G; S; i9 f3 g* R, f$ k1 S' q4 p公仔箱論壇花生醬材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n4 A. D9 M* W% @1 w& E
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻5.39.217.77! i" N, c8 v( ?, s" u6 q
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做法
$ H, ~ u6 t4 Z1.將日本米茄子洗淨，對半切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i7 P2 Y6 f t, j
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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" l0 B6 P, @: Z/ O1 s# m. E: R3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。* H% U2 H- B- N. Z8 ^
9 b+ v Q* ?$ w, \) s1 o/ ]! t4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y: {6 @* X& W3 m& G
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。2 W. K& w6 a6 V
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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