材料
$ q, W1 F: X N# W$ T& utvb now,tvbnow,bttvb日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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7 p- Y# c1 `1 ~4 R0 C% N5.39.217.77花生醬材料( F" G7 d4 B4 Q) Q4 p" P r2 X9 D
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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8 a$ K' H( g( w8 y( T6 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
! ^& D* n* H( W6 l% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日本米茄子洗淨，對半切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s; B& W( u* X* @0 Q
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。5.39.217.77. |8 D! Y; {; v! s
3 c0 t7 Q+ @0 b0 m& A4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N) C' ~9 v' V) O: C
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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