材料 $ B# M) ~7 V! Y: d
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
7 v. A4 y0 e2 H# t1 J3 [3 m公仔箱論壇
C# n8 j% [0 v* i. z5.39.217.77花生醬材料
+ ^; H l* W# @4 ?* j6 b2 |滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻5.39.217.771 O1 [$ b( G* y
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5 F8 U% B# t# z做法
& ~& a" F+ e8 l/ N7 y4 X公仔箱論壇1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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& C* T! L) e- h2 `& q) ]0 \9 d/ M: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。1 r; D# F+ O) ^1 |' C# j# h, |
* b! i4 c1 v2 ~. b$ ]) ytvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。( ~" d/ Q! N1 n0 C2 k: B
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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7 ]2 G& R% l+ Y) A買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。tvb now,tvbnow,bttvb& Y. C/ [! ^' Y4 G' v
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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