[西式食譜] 自製花生醬

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材料
5 d& \& y0 S# [* R4 s" M, |' c& M花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
. W+ V& C% i; P! O4 z$ r7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ t9 b5 S& @4 H+ g, |( @2 W- V

0 [" ^) P, _( C# H( ~& `1 t5 A5.39.217.77做法
( c# i* D% ]9 t5 y0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。' j% O- j6 Z: N4 k) D  e5 E% k7 v

6 j# F9 b* i5 ?; V- _6 V8 T2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。" k5 T: o7 d: z) w: ]6 n
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 公仔箱論壇5 z$ j7 c$ ^" s

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) R! d. M: m0 T3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。公仔箱論壇; X/ t, J# A3 g; }