北京小吃驴打滚

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驴打滚的制作材料：
, [0 r& n% `3 `& x公仔箱論壇　　江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 |. r9 w$ i: P- I% b- t
　　驴打滚的介绍：
7 q- s1 s- B. U# w& x5.39.217.77　　驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。公仔箱論壇% {; B5 Q6 j2 X* y1 e
　　驴打滚的特色：5.39.217.77& @( D8 P& C3 y0 O" l, a. M
　　软糯香甜，豆香味浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 Q; G$ G0 K$ g8 R6 u
　　教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚, U+ O1 u% D* e9 P' F- h2 `+ ]
　　1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。0 B2 N4 h; B' A- M+ f) i: k& @
　　2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。
: A7 o- u! g9 g: b- f) l7 g+ [　　驴打滚的制作要领：+ f1 B2 z2 I" e  q
　　1.撒熟豆面要均匀;
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