驴打滚的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: u* P. w9 n$ ?7 F0 ~5 c1 ?
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。5.39.217.771 a- B: ?' B1 ^5 ?9 P
驴打滚的介绍：
3 q1 B- G8 Y3 y2 {9 S/ `4 D 驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb8 t* Q7 N( } s7 B1 [, u# t, X' `
驴打滚的特色：( Y0 x! W" A, g3 b2 q
软糯香甜，豆香味浓。
5 a W5 f2 _: Z. I& G. F- t 教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 B* M- l7 E! i( @9 ^$ i Y% a
1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。tvb now,tvbnow,bttvb$ W. X% Z# Q6 t2 \+ Q
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。" P' m* l9 |+ J/ W" M
驴打滚的制作要领：
" M# T: o0 G5 ? 1.撒熟豆面要均匀;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: Y2 R. ~9 e: T/ v, n* X
公仔箱論壇" y# |( W, b( A) l/ j: _
+ u1 Z! w) z" G1 Z" D9 F/ J/ V公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-6 11:01 AM
| 