工艺：其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c8 D4 l. s* a" V
小豆凉糕的制作材料：5.39.217.77& O% A9 b: v' {& V& |( ~8 @
红小豆500克，白糖350克，琼脂20克，食碱2克。
* _6 l' l% h+ ^4 n2 xtvb now,tvbnow,bttvb 小豆凉糕的特色：色泽酱紫，软糯沙甜，是夏季应时小吃，为京城小吃后起之秀。
" Y( a8 z8 s- p0 Etvb now,tvbnow,bttvb 教您小豆凉糕怎么做，如何做小豆凉糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 C( ?; n: v/ k" d* }4 k
1.将红小豆拣去杂质洗净。锅内加水、红小豆、食碱烧沸，改用微火煮烂，捞出晾凉，过罗去皮。7 ^8 e M* F! C" G% Q `
2.琼脂洗净，放入水中略泡。铝锅加琼脂、清水烧沸，煮至琼脂粉溶化。
. f% G, U, k& K& B8 q 3.过罗后的红小豆沙加入白糖、琼脂汁拌匀，用中火熬煮15分钟成糊状，倒入不锈钢盘内，高约2.5厘米，晾凉后放入冰箱，食用时切成棱形块即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' {- Q `! D) k F" {( r& \" V
小豆凉糕的制作要领：红小豆要煮至酥烂，豆沙越红越好。
# K! e4 ]6 p3 a1 b* t5 Y - R$ s) L! [, _8 q: |- h k2 Y
2 P9 j1 N$ z" [公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-6 10:59 AM
| 