北京小吃小豆凉糕

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工艺：其他tvb now,tvbnow,bttvb* s( j, w' ^3 x0 e* ?
　　小豆凉糕的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K5 V# R, t' r1 g
　　红小豆500克，白糖350克，琼脂20克，食碱2克。5.39.217.77, ~- x6 |  ~9 @
　　小豆凉糕的特色：色泽酱紫，软糯沙甜，是夏季应时小吃，为京城小吃后起之秀。公仔箱論壇2 S- e4 D" I0 s( l4 ~9 U$ |
　　教您小豆凉糕怎么做，如何做小豆凉糕
! {. e) v& h) |3 r1 c- x5.39.217.77　　1.将红小豆拣去杂质洗净。锅内加水、红小豆、食碱烧沸，改用微火煮烂，捞出晾凉，过罗去皮。
* b" t# V% k- d3 x4 X　　2.琼脂洗净，放入水中略泡。铝锅加琼脂、清水烧沸，煮至琼脂粉溶化。
8 Q0 H1 _' O( ^tvb now,tvbnow,bttvb　　3.过罗后的红小豆沙加入白糖、琼脂汁拌匀，用中火熬煮15分钟成糊状，倒入不锈钢盘内，高约2.5厘米，晾凉后放入冰箱，食用时切成棱形块即可。tvb now,tvbnow,bttvb: k. n% V( y  |7 x, Z* T
　　小豆凉糕的制作要领：红小豆要煮至酥烂，豆沙越红越好。, u2 C, r, s( d! K

6 r3 U/ J0 M0 u4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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