菠菜篓的制作材料：
* [! z1 Q8 ^! y/ B 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
, T; ~! f3 t( }, v+ {" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菠菜篓的特色：tvb now,tvbnow,bttvb6 [3 r% N4 M- h0 r7 X$ B; M
皮薄馅多，鲜香滑润。
7 i6 Z: l) x! ^ 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
2 m0 Z; p7 }& G' ? r% y公仔箱論壇 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。; x# ?3 Q! E/ ^8 l+ H
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
$ U# e9 s' b( u/ w' Vtvb now,tvbnow,bttvb 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。公仔箱論壇9 U' B# z* a+ X1 d3 ]) z9 c
菠菜篓的制作要领：
. s! H( M" N) W t4 g9 O5 D 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
: N; j% \: ]2 Z$ r; g, qtvb now,tvbnow,bttvb 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M+ V: |: Z* C4 S: A
2 `/ W/ x& Y4 N( j2 ^; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( a# u8 N0 r( x' A
|
發表於 2010-12-6 10:54 AM
| 
