菠菜篓的制作材料：5.39.217.770 V- h. y2 q: z" j" L: Z5 @
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
8 ~- ?4 I0 H7 I7 i/ N, R公仔箱論壇 菠菜篓的特色：
) H7 h# B( U' I( h; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 皮薄馅多，鲜香滑润。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" f7 K. s" N
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓tvb now,tvbnow,bttvb0 x' H x: m" ?+ t7 j6 Q$ w
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。6 y9 q( s$ T7 W+ O v$ {
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
* C0 b; m( i, [& K; [/ U 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 }1 { ]0 }1 p# N6 B
菠菜篓的制作要领：
* X4 N+ s; @* p4 btvb now,tvbnow,bttvb 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
! w1 J h: D( {/ f# y( v3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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