菠菜篓的制作材料：公仔箱論壇' t k3 ~. Z! J. W
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。公仔箱論壇) g& v% J$ W: i
菠菜篓的特色：
8 ]; n2 O: }. ]0 X, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 皮薄馅多，鲜香滑润。- i: e8 {& ]$ E$ @
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
5 \+ z6 Z+ n4 n9 K' @% P H公仔箱論壇 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 N& h" Z/ q& J X0 b: y
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。- q" l" L, W) A# d; q" }. g) V
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
1 H6 F M6 A& e# Y9 w 菠菜篓的制作要领：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 E5 B- w8 B# v. t @! D( }
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;) [* ^( U5 Y2 e3 L. k. k* v
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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