菠菜篓的制作材料：
: F- k' X! j! v- i- `) B公仔箱論壇 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。; c/ ~7 B) _! j. N
菠菜篓的特色：
) u& [9 {! s& i- P7 C" v公仔箱論壇 皮薄馅多，鲜香滑润。公仔箱論壇0 V) _* g0 W4 _# q" h
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓公仔箱論壇" k& a" r% P' J$ n$ N
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。公仔箱論壇& ]' U8 B% a9 o, U, q; k
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
9 i. L% J. K$ ?5 C% f公仔箱論壇 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
: Y* A1 o7 ^8 F2 b/ {2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菠菜篓的制作要领：5.39.217.77 b* J- |, T9 H9 I
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;公仔箱論壇& \- {- Q) h& n8 N o+ O
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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