菠菜篓的制作材料：公仔箱論壇, v, v# w, K9 Y
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。tvb now,tvbnow,bttvb1 V% r1 P1 u8 P
菠菜篓的特色：
, Y: |. V4 U) I9 ]8 g; d H: s2 i5.39.217.77 皮薄馅多，鲜香滑润。
1 Z) y2 L: b5 ^3 y$ ~公仔箱論壇 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓公仔箱論壇! Y* {' O) L0 ~( v( V$ ~ d* q
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
) g* }7 z0 E6 V. | T' h/ P% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
" ]8 t! b+ y2 I: P% v 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
& q3 n" n! t# U5 B- Z" _- i9 p 菠菜篓的制作要领：
' p' O Z/ V3 }1 ]公仔箱論壇 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
; V3 t- ]# q5 E# B1 G/ t- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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0 k) ^) z; G7 G5 k9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N7 i& k% K7 V- r: x
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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