菠菜篓的制作材料：公仔箱論壇4 y# s) ~7 D. ~: [* q; e
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。公仔箱論壇( Z; [9 X4 r2 B" u x4 X( [
菠菜篓的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* E1 ~! E1 Z6 H
皮薄馅多，鲜香滑润。8 J4 ~2 Y7 T" k7 n* e- s
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
5 n. K* {9 P' ?5 e; w4 S7 C8 l( Z; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。5.39.217.77" T2 y- } M! o, U% \" p
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
$ H5 P* y! b, E6 l3 I2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
1 {; P& T8 \+ }1 u5 \tvb now,tvbnow,bttvb 菠菜篓的制作要领：
7 j6 E. v2 V6 t# t* i$ G 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
" T( O$ I& T! U2 y2 B* m A 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J+ J0 T% [# u) K$ W
3 O+ b" D* C; `7 a公仔箱論壇: g S7 x. K% `4 ^ i' k5 L* [
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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