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工艺：蒸法
6 K5 x% K% C1 W6 j fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 山药糕的制作材料：
& @% w% S5 i$ n5 Y" x; V+ i 山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
8 X! E% P7 n: Z" F. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。
8 |7 o" Y8 j; J2 l 教您山药糕怎么做，如何做山药糕tvb now,tvbnow,bttvb0 G8 \; i6 `8 M4 f+ y1 N" L
1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。) |1 o# b, A8 r
2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
# \! [* |. x" P公仔箱論壇 山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。5.39.217.77 [5 y/ X# v9 _
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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