≮原料≯$ r% M8 s& c" G
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干; \1 v9 _" ^2 l" R
≮做法≯
' N5 w+ `8 V/ \, t; Y7 v! x0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
) ^: b* Y8 U2 \5 p7 ]7 Z& o N5.39.217.772、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 s6 f# P c2 U3 ~2 q! X
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
+ G: Q/ q% t0 ]% G0 e2 O5.39.217.774、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。- h, O8 T" }. C
≮特色≯, m5 i( M. P: i( g
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。8 o( L2 V/ I1 b& s( z, h* F
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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