北京碗糕

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≮原料≯tvb now,tvbnow,bttvb' S( \/ p) S: T9 Q8 z( }
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
# p' m& T+ M/ b1 u公仔箱論壇≮做法≯
# B/ J4 r8 f8 ?( w9 |1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
  y1 s+ V2 M. e; t1 K, t: ]3 D2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
- a) I! d" F% I7 X, F6 h% _/ T% ctvb now,tvbnow,bttvb3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。5.39.217.77, X0 O) V' ?4 U
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 R- \3 `. U: K( p
≮特色≯
# G" \4 Y, R" i+ D4 W. X5.39.217.77碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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