北京碗糕

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≮原料≯公仔箱論壇: ^& p* X0 c: s7 m$ Z
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
) k7 y, u8 K& L( M. J: H0 Y2 ?5.39.217.77≮做法≯
4 n* S0 A' h1 D, m) y1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。tvb now,tvbnow,bttvb' O; Y! r4 ~/ K, o2 B
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% @$ _0 J: z& H3 ^- s
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
4 N! Q2 ]: r! c. `( f3 t3 d公仔箱論壇4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
' j8 r' s. y! A% A公仔箱論壇≮特色≯
: \) J' a7 i- X1 e1 v4 I( L* V3 E- y碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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