北京碗糕

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≮原料≯tvb now,tvbnow,bttvb% L6 E: q3 Z/ G5 P$ q
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
+ V: B/ X( n3 D( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。≮做法≯公仔箱論壇3 g2 p: W2 K) i& i+ n8 y: J
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。2 V6 T6 M% R1 F7 I& w% s
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ w$ [/ E8 L5 t: X' H# K
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
! P/ D1 D: ~+ \4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。公仔箱論壇1 H5 i! x- @2 s9 A, i3 t3 H
≮特色≯
! k( g0 C/ ^4 L2 atvb now,tvbnow,bttvb碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。公仔箱論壇. s# z4 G; g/ ^4 Q+ e' O