≮原料≯' y0 q) n% R; a; @$ A, J% f1 [
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
) z0 F8 v' M$ E* a5 h& A; D公仔箱論壇≮做法≯公仔箱論壇% B& m# Z; f3 a9 s& {/ ]
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
* R$ e+ m2 v! S ~tvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。 Q' K4 \% b- c# }
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
$ G: P- a1 l( s8 m5 ^% \% `tvb now,tvbnow,bttvb4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R$ i* M7 |/ d2 F5 {" a6 {
≮特色≯
0 G, ]* L2 A, V碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。5.39.217.77/ {! V# ^0 j: Y; U; g s. k
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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