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[西式食譜] 吞拿魚刺身沙律

材料
8 Z5 f/ d, b% k3 J' I5.39.217.77白蘿蔔茸 75克、檸檬汁/芫荽碎各 1湯匙、刺身豉油/葱粒各 2湯匙、麻油 2茶匙、日本芥辣 1茶匙、吞拿魚刺身(切粒) 220克、日本青瓜 3條! k+ `6 D- Y, e: f0 o
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檸檬汁 2湯匙、刺身豉油 1湯匙、麻油 2茶匙裝飾:白蘿蔔苗/黑芝麻(已烘)各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 \9 o) V9 F3 {. G. i
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+ [6 ?( K2 f/ Z+ L: i7 q. M. m+ v' B+ r$ ]5.39.217.77做法
3 B% e& e/ d" p1.先將青瓜切段,挖空心備用。將白蘿蔔茸加入檸檬汁拌勻。2 q: H8 m9 o2 K+ p. `0 ~( l

: p+ l7 d$ I8 t! ^% P# t  \7 e2.將吞拿魚加入刺身豉油、麻油、日本芥辣、葱粒、芫荽碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  d! K" i. |0 a/ ]
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3.將檸檬汁、刺身豉油及麻油拌勻成汁料。5.39.217.77. U, n# B5 U& H
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4.將適量的蘿蔔茸放入青瓜內,再放入吞拿魚,插上白蘿蔔苗、淋上汁料,最後撒上黑芝麻即成,吃時伴以日本芥辣和刺身豉油。
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