材料
- }" D& ~6 T/ m0 a5 ~* h: d- F z* ]tvb now,tvbnow,bttvb葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量5.39.217.77' ]- M3 N/ [" P4 R0 O8 }1 u' B# l
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A' G4 o! c5 w \* s/ d公仔箱論壇做法 " {0 w1 \. K5 ]2 e; V
1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q5 E$ p& E$ m' X7 l( K! i& M
* n6 X) [; A. P) Y0 `; R) V3 B/ O ~/ M5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。
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A& g8 ]" J: r5.39.217.773.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。公仔箱論壇) l+ `& K9 w/ A7 j
( P( p6 |/ ]0 @+ e5.39.217.774.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。
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. x6 O) m8 ]9 q+ R+ Itvb now,tvbnow,bttvb5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。
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發表於 2010-12-6 05:37 AM
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