[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
6 H+ g  B4 S; [7 Y- R6 `選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新7 [. k4 [$ ?9 `, e( N

' i) @& }9 x4 b1 A2 V# ~公仔箱論壇急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
! P+ g1 p7 O* i5.39.217.77洋葱（切絲）︰ 400克
) ]/ d9 j5 v' |tvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬︰ 200克
! j. C* v' `/ A& x& {5 t5 X, W公仔箱論壇雞湯︰ 500克tvb now,tvbnow,bttvb4 M3 H! |) K5 L* I0 r' A5 o; P
蒜頭（連衣）︰ 10粒公仔箱論壇9 \, ^# S7 c0 S2 i) A" T
香茅︰ 30克
5 B% n; ~" k% M) f  ?" Btvb now,tvbnow,bttvb泰國青檸葉︰ 10片
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Steps
8 N3 b; b7 x+ h) z% F+ Y- Q6 M9 stvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
: }7 C$ E; W$ G+ a. @. i公仔箱論壇2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
$ c) Q& T) K& o* X3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
' e( |) O% C4 [' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
# O: l% Z, U9 U% S+ J, f# c! @公仔箱論壇5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing