（四人分量）7 Q9 g2 m; h( a; F U/ x2 u: G% k
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
0 F. G' v. j5 x3 Z: `. G; I5.39.217.77
$ F3 V, k6 J$ \9 S1 ltvb now,tvbnow,bttvb急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
" T T8 q/ X- p# R0 y5 D( D2 O公仔箱論壇洋葱（切絲）︰ 400克
: r6 K q1 H. T+ _5.39.217.77咖喱醬︰ 200克5.39.217.778 H7 @) G! h% e
雞湯︰ 500克
. s( k& i% ]' x; I公仔箱論壇蒜頭（連衣）︰ 10粒
! U% C6 \9 x' \5 M3 o$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅︰ 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a+ Y0 b3 I E4 H
泰國青檸葉︰ 10片
" R/ s- i! ]0 k6 r' d$ i0 Q" f8 R9 l- ~1 p) R# K
Steps
. G2 Q n! {4 ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。公仔箱論壇" ^6 j' n9 S& O* @/ s+ _5 H* h
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。, l7 d/ G6 N) }& N) x
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。公仔箱論壇8 q9 a: ]# {! P( p0 L4 J; a0 s
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
9 U' L2 D0 J0 o) x1 p5.39.217.775.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
| 
