（四人分量）
/ O, ?* V7 T$ S選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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( X6 H: r5 B1 U8 M- P6 J2 x5.39.217.77急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: o5 `) b {% d5 T
洋葱（切絲）︰ 400克
3 c: x, c7 R! E* [ G& X5.39.217.77咖喱醬︰ 200克tvb now,tvbnow,bttvb& R. K/ `. E1 B& i. m" S1 ^, {
雞湯︰ 500克
5 z9 C9 A$ g: K* @公仔箱論壇蒜頭（連衣）︰ 10粒tvb now,tvbnow,bttvb- I; m. S4 h j" j0 }( r
香茅︰ 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 Q. C6 L0 C* z" I
泰國青檸葉︰ 10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j0 x6 M0 w8 F, v5 R
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Steps
5 L P: x9 l6 [' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
- \ B5 g# _7 Q- z J$ h/ N- ?9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。公仔箱論壇2 G! S+ @6 o5 C6 D
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。# r4 I# S' H8 c) _" x6 y1 V
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
- S- Q4 P. V7 }tvb now,tvbnow,bttvb5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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