[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
* {+ n5 P* e& m* y& L5.39.217.77選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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4 m4 O7 e7 l: C( a8 n8 V, M, C+ Gtvb now,tvbnow,bttvb急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
; b$ t8 e' d* V6 ]9 d公仔箱論壇洋葱（切絲）︰ 400克5.39.217.770 K9 s  P4 z/ }, U" ^- j& S3 T
咖喱醬︰ 200克tvb now,tvbnow,bttvb. E( x+ E% i  r- P$ M
雞湯︰ 500克& E2 @3 n3 g4 Y5 L
蒜頭（連衣）︰ 10粒tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 {' g3 Y# D6 \/ q
香茅︰ 30克
" z: w( x) q& y泰國青檸葉︰ 10片
, e- F( j% r# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* e! c# [% p! \' [8 q" R* u1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
, b) G( ?& S) }# V/ A2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
# D$ r' B$ L7 ~* t4 M% c公仔箱論壇3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。& R9 t: `0 N% V  t9 m. a. G, O+ Q
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。5 N, G2 T& `6 X8 H* d' }
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing