（四人分量）
# ~3 c* \, I. Y! i- C( S選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克公仔箱論壇' x/ Q- B" q) ?; m3 |
洋葱（切絲）︰ 400克
+ A3 ?" p$ @6 d6 H. m) k咖喱醬︰ 200克
R, o7 S+ m4 F' k: w3 A" f& q5.39.217.77雞湯︰ 500克: W- a2 V9 N! a) y$ o6 _" g d
蒜頭（連衣）︰ 10粒, s" E7 o& T6 o1 f0 h
香茅︰ 30克
5 T- ?* W, Q5 ^+ @7 J r公仔箱論壇泰國青檸葉︰ 10片 ; g$ A' e& q( s, k( H- n
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Steps5.39.217.77- l- m6 W; z" Q. V. f' G
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
' z8 h# _& U# s4 T+ M4 O& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M8 W0 }) D3 [0 K7 g0 U# B' P
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。; l# a& R; J$ [* L* V G, f
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
- q1 S& n2 C! ?5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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