洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
8 l) f. b" Y P2 O: h5 I, p8 @煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。公仔箱論壇5 n# t( V* p5 o
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。tvb now,tvbnow,bttvb4 }# H. I, \9 F! F+ R
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。公仔箱論壇; s8 a. \. `, n& P0 R8 W( I
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
% e7 L( n+ G+ z0 ]公仔箱論壇白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
$ v$ o5 _) ]: Z* ~1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F8 b& l. Z/ u6 C9 S" K1 |原料：草母鸡、白果、葱、姜。
Z$ ~; v( m! b; r# ?. {4 }公仔箱論壇调料：花雕酒、盐。5.39.217.77+ a3 n- F. S: I9 t/ k1 H' L$ P7 c
, Q: O6 C6 D" n3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事先准备：公仔箱論壇: a4 U: u- f- i& [( U+ d9 _& N
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 i, E' s2 E+ `: I1 D& e
( F% `+ X( f' x. W6 w公仔箱論壇2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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- V `: T# l+ I4 m/ Z5.39.217.773、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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* r( T1 I! `4 X公仔箱論壇做法：
8 ^0 W$ b" w- N. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
6 ^1 |. X3 h6 F: l, w+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H+ T& x, S: D" h2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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4、加入白果炖30分钟以上。
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' q# J" i& Q I5、加入适量盐，煮匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb c2 b" F: B b+ M. @% U/ @
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啰嗦几句：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ Y9 H0 B9 h3 @. R
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。! w- W) T; N* G
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。tvb now,tvbnow,bttvb1 r/ D+ e3 J- X- R7 g
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。公仔箱論壇9 Y0 ]' r2 @ l: O7 W4 U
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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