洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
1 n. u! h5 R; Q# [) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。公仔箱論壇. m ^$ [" U! t: [ n5 z' h
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。公仔箱論壇 O; [# D* s+ E8 a9 Y
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& d& y- k; n. n! j
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
7 f- X, h }' w8 `$ c白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。1 p7 c: q" S7 d( [" K* O
' \7 k+ k- S( e( J$ u: K0 P原料：草母鸡、白果、葱、姜。) Q! [ A x8 q# J* u
调料：花雕酒、盐。公仔箱論壇4 C4 r# X- T1 v9 H" m8 A( G, W) O
+ Y" f- T* g& c! Y& Y" d事先准备：
N/ I7 Z9 S! |0 w/ \3 C1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ M z9 Q2 M, n0 N
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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) X) S: ^9 [. j; k3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
2 I; Q0 g2 a$ f) |& g( Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 [9 C. U# T" L1 R: f% Y; j
做法：
" }- R* e. ~6 z( Y+ S5 p' Btvb now,tvbnow,bttvb1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。, B! ~. Z6 f% a( l' m
& b* Q- @4 e' A7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。公仔箱論壇. _ N( E! _8 r7 e# D$ i
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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4 r# h% s6 B* I1 L+ [) J P; Q4、加入白果炖30分钟以上。
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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啰嗦几句：tvb now,tvbnow,bttvb2 Y) ^/ D( |9 M7 V$ u
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
8 s9 J, @% B( k公仔箱論壇2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。2 r% Z% n; B8 b. F( R' \
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j( H8 W: D# d5 F( q) Z& @( r$ N) ]
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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