洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
; ?3 L5 z" @4 X) I( ^tvb now,tvbnow,bttvb煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
3 K% b% B0 j) N; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
$ t; z# s: G& L9 w2 v1 w# M! @一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。tvb now,tvbnow,bttvb$ l" E7 v; r7 K) ]
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
4 z: F1 d2 k [* Z) m2 B* O公仔箱論壇白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。1 p# g+ u1 o- [1 b3 l' G
* q7 b3 ] m- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：草母鸡、白果、葱、姜。6 B. o+ ^0 |/ t; C
调料：花雕酒、盐。: y# ` H7 X' q: N2 Z
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事先准备：
9 B+ x+ W9 T" X, _( k9 y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z7 ?4 M7 X9 {) g, V8 r
# k; ?% ^+ b% l4 C: s/ {; Ctvb now,tvbnow,bttvb2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
; P9 H' a0 \4 M& x! ?0 \; C( b, T# D2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |! s2 |2 Y. Z3 _& ^+ O5 p5.39.217.773、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。5.39.217.77' F6 r0 ]3 b4 ^9 L1 e
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做法：- N% V' C3 X- q
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。公仔箱論壇) T5 k' t& Y! C# Z+ h4 ]
; U( c+ ~1 G* G# i0 D3 i7 Z9 K5.39.217.774、加入白果炖30分钟以上。
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" m) M4 k7 x3 |0 M+ U. h/ O: [6 h2 Ftvb now,tvbnow,bttvb5、加入适量盐，煮匀即可。公仔箱論壇! ~, w* g+ P! A& ?. C5 h2 a
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啰嗦几句：5.39.217.77" k0 A9 n: I6 E! ?+ A; ~
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
% m( X" N" O, T' Y7 b: J/ U1 J7 @5.39.217.772、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
4 Q: e! a1 `8 Y9 Y1 S0 X5.39.217.773、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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