洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。2 R: m$ d/ Q, ^8 j; U+ |
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。tvb now,tvbnow,bttvb3 i6 V3 n, }& X8 D9 G
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
0 `; V2 W. d) w% K: h2 {* V7 |1 S" Z5.39.217.77一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。5.39.217.77* i5 y6 h$ U& ]3 d' H/ B0 [
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
7 n; T! L& l' { _3 B' ^白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。 z1 h+ e. w! j0 c
; y- O$ n2 D D, ` }3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：草母鸡、白果、葱、姜。
$ ?1 e" y" s2 A公仔箱論壇调料：花雕酒、盐。公仔箱論壇4 J: b3 I- Z3 n; x! [# L5 S
) p% \# f, Z5 N2 u1 a- B公仔箱論壇事先准备：
( T8 O( K3 C) s5 s sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。公仔箱論壇1 k+ `' f) p& O6 r1 O0 H
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。$ |1 V2 J5 [4 a" r( S
4 \8 S' C& }' d2 `# {' w0 h5.39.217.773、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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. f6 I4 L" L" p3 J& |# ^公仔箱論壇做法：& R$ ^0 K- G1 u3 D5 j
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。公仔箱論壇" S. t: d9 `. U1 d" ]' \% \
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。公仔箱論壇; l z) O6 B) g: O* V
$ J# K5 Z* V& ?) V+ |: ^6 ^公仔箱論壇4、加入白果炖30分钟以上。5.39.217.77( U9 d$ C4 F6 l. y" `
4 V% j7 g6 u! U* }, P" H" N' \5、加入适量盐，煮匀即可。
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% e0 k- m# u* \, `公仔箱論壇啰嗦几句：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ t) l3 g( a
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
9 m% A" q _# d4 r3 u* n2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。9 Q/ D1 Y$ \+ u0 ~
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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