洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
7 B& i# b c; z1 ?% ]" B1 H6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。+ ]- l! j' w0 W N
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。8 r1 o& b2 o- l, P4 _7 N
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
0 J; I) }7 [. e5.39.217.77这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
9 l0 V8 |/ p4 }/ |公仔箱論壇白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X, y6 u/ \1 M8 K& v, [; {
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。
U& u7 L0 B2 l5 C( ^公仔箱論壇调料：花雕酒、盐。
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事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb- [' T' a ?* G% ?8 w6 B
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。公仔箱論壇: o+ O; d+ w! @+ F( p D2 K
& H" y: C6 S5 q5 W' B& x) D* | }5.39.217.772、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。% x6 z. n, G8 B" N; ?
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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+ j5 O# ?- i/ {. Q; |: B公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb, D7 y% w$ V- j" O- h6 m9 N: s! y
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。2 ]+ D5 |; j/ P
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。5.39.217.77; |4 _- J K4 P) K
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 [5 g- v/ A+ U: F5 k6 w. ~
% ^8 J, G9 K: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入白果炖30分钟以上。5 w4 C% w6 Q v( p1 E5 r& R. y
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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啰嗦几句：
' i$ M# M# Q' a" w4 M" q' B; e6 k1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
$ A2 v. |: a3 G6 D" E1 j2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
6 `5 n) X6 a4 p) C( T2 q% ntvb now,tvbnow,bttvb3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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