洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
! L. A9 M" o. A& r7 ?! l% p: B' b! X煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
4 {( _ G: h* B9 u9 Q4 x! I& P公仔箱論壇煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
' m3 [. Q- i# R4 V5 j9 R/ M一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
1 ^2 j% R1 N6 M% r这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
* }: ?4 r) P0 e ?- q/ Q R tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
9 T' ]7 ?5 }, C3 a8 m( V+ |/ b2 A# C" qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ Q1 D5 V( P/ h- S
原料：草母鸡、白果、葱、姜。
( s# _8 W7 O" {: X1 C5 q7 F! b调料：花雕酒、盐。公仔箱論壇; r) @* l& W% A: I1 A/ U
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事先准备：5.39.217.772 n( l( g- J4 b) E% b# w
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。1 f# i$ H; ?9 T7 j) z
( w+ w- U: B/ h6 g5.39.217.772、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。tvb now,tvbnow,bttvb: I0 v/ h5 }- p1 z! J. E
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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$ A& r3 U5 A7 k, S公仔箱論壇做法：
, E* _. M( {9 r1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。* S$ ~/ {# \) i7 T% t$ l- p
2 q; Q2 q8 v1 V* Y) I( m/ z0 Q2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。6 g; t- d, N* y! N5 R! a# n; k
1 ]; g( j+ n1 q8 c+ w# z( n0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A# `6 ?, K# O( }/ i; y
' C1 p! }" d+ [& U7 G# o$ s8 W# Ftvb now,tvbnow,bttvb4、加入白果炖30分钟以上。
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6 e( Y- j- v1 u7 n) O/ f2 V( ]5.39.217.775、加入适量盐，煮匀即可。
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啰嗦几句：
, P- M5 @' l9 ~2 A$ K; V# A6 Q公仔箱論壇1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
2 Y2 ]8 t# @. O _& X! s1 O( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
o# ?3 \$ s7 B Q9 W' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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