洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: P! G* l0 m% `' h4 @
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w k+ t9 X7 A7 |# c! F3 G
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。' m! }" b# R5 K0 C' u8 _
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
: F0 W Y" [2 r# p z公仔箱論壇这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
5 ]" T; f+ P" F; V0 T( b0 O$ @公仔箱論壇白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
/ w2 _0 F/ N. U' ^6 W+ b$ _! ?+ i 公仔箱論壇0 }+ i1 R( q& b4 l0 O3 Y
原料：草母鸡、白果、葱、姜。
" ` M" P+ V% ~调料：花雕酒、盐。% L1 \5 ^$ m- q {/ i( d
) W7 R# w8 j) `$ i( G( l6 t5.39.217.77事先准备：5.39.217.771 s( f4 s5 T1 a0 E. ~8 G/ |' ?
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。tvb now,tvbnow,bttvb; q3 B) c e4 \
- N0 d( K `4 w2 u6 V+ Itvb now,tvbnow,bttvb2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。" ~5 u+ b! m4 p& U
 4 B4 V9 p4 W1 n4 w( i l
3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 |0 i7 R" U4 k5 L
 公仔箱論壇/ v; g4 r4 E; W8 s
做法：
; n4 _6 a& Q" @0 H8 H5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
% J% p l M$ S# T& a2 @8 z5.39.217.77
0 z, ~% e( F" O. M9 @2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) L$ z% u% i& n
 ( S; `2 `, d2 c3 S9 B* S1 M6 t
3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
4 w. _! L! y" p1 stvb now,tvbnow,bttvb
/ x8 [2 w" Q9 Y; `公仔箱論壇4、加入白果炖30分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" I( K7 |. R z. I% e
 5.39.217.776 f, [5 P% n" X5 w
5、加入适量盐，煮匀即可。
2 Q* |) ~2 s3 C: G: q4 [ $ z% S0 e. w8 z: y, f3 l1 N9 g
啰嗦几句：公仔箱論壇& n# I, u; i( ^% V/ R! l8 ]
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。公仔箱論壇/ o* r) ~8 B- M9 z5 s$ u& _
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
1 B! X- j8 P9 c( ], F6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
( t" z3 D, Z, S6 b7 r3 a' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-4 03:37 PM
| 