要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ G( w9 N, h; ]' u* R
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。7 W7 [5 F2 O% [% v+ W% k
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。公仔箱論壇0 K! W6 R( o- ], t$ y. P
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。" R, [. W8 X" ^. ^1 M. c( \
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
# J4 l) a! Y1 S公仔箱論壇鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
$ Z% }- b; s( J* j7 S8 d4 S公仔箱論壇但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。公仔箱論壇, A5 B1 `2 m9 W7 J" o1 L1 m
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。1 f, S# x V7 [4 r% {
. |( }) a8 @$ [, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料1：鸡翅、姜片、葱段。
) m2 a; m, q k' m2 Otvb now,tvbnow,bttvb原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
j3 y9 o- l8 o' F' H; I) b做法：
: Y3 Q% p$ u% }" K+ w( a' O7 x公仔箱論壇1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
7 b3 n( y; h6 S# H8 n公仔箱論壇2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。( y8 ^2 y( k- ?% U
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。5.39.217.77 l. |9 ]$ o# n9 P
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
% y, r6 O; N: n" S% I0 e5 C公仔箱論壇5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e( K" t) M# E: I9 S5 ` r' ^9 ^
" h' T( t0 |8 A- Q5 J* j. qtvb now,tvbnow,bttvb6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
/ h) U0 d! f0 X2 k7、然后将金针菇放入。
- Q6 Z3 y$ m8 _8 ?7 u3 h1 v8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。( i8 g; f; m& X
# X. v) L) M) m7 U" L, I7 U
7 }, q* X$ q* J _
5 X9 A9 L9 _" [公仔箱論壇
6 S* b2 @) R1 d公仔箱論壇注：% F9 d3 {( O6 U7 ~7 N
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
| 