要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
" R3 x0 |/ u! m7 }5 e& xtvb now,tvbnow,bttvb平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。公仔箱論壇6 k" d1 U% w% J3 M2 W8 k) A. s
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
3 z1 t' {* P8 D7 P" R奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
' W( q3 p3 Z( P& V% K对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
# z6 v- x" l8 r# K4 w9 ~0 v1 C$ O5.39.217.77鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。6 u2 i- T; `' r* S
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
; e9 L6 N ?5 e H公仔箱論壇奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b) F1 C3 q, M, Y: f" k3 N1 F
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原料1：鸡翅、姜片、葱段。5.39.217.77" j, G4 u9 g# }3 L8 B0 W3 p
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ m7 r" k* j, W) u
做法：
6 o3 \! Z/ a4 {公仔箱論壇1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
, X& k% K7 G7 G% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
( F) }5 |: t& x3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
, g2 F3 F& g+ ?. i% p' r, a4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
% F" s6 T# t1 r# C; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。tvb now,tvbnow,bttvb |/ D! q+ m( H* ^& K
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。5.39.217.77, k( I/ C4 N8 T8 M
7、然后将金针菇放入。5.39.217.77% y1 O9 ?2 h5 d% p$ e
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb5 x! r4 S# {2 i
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煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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