要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤& O1 n1 N( J3 G( F
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。tvb now,tvbnow,bttvb" x# p2 O% N. I* E& f% J
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。tvb now,tvbnow,bttvb% z- m8 X E. U) n' `/ d
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
+ e/ X. |* y/ h2 H7 `/ c6 K对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。tvb now,tvbnow,bttvb( b" E d1 F% J. z
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
. p3 W( H, S7 p( {" T5.39.217.77但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
6 i, K t: ?2 z* C9 Y8 Y奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。5.39.217.77% O, {7 }" w! n3 V
 4 \5 ]. \# T: N- E
原料1：鸡翅、姜片、葱段。
8 n) d) c" a7 d# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J3 U" s4 v/ x& J0 j
做法：公仔箱論壇2 u/ S$ c# z" v! {
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
* n9 q. G) v, U/ u5 z- E7 J5.39.217.772、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
' O; x* A5 z. o/ R- H! ^" [2 K公仔箱論壇3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
/ ]$ Z( g8 r4 S4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。公仔箱論壇' K7 G8 ~. ]: h- d4 [4 j
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
+ I+ a' [+ C( btvb now,tvbnow,bttvb , d1 y( j+ u; t+ k7 r% g; m
6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d+ O4 p8 q3 U; j( b
7、然后将金针菇放入。5.39.217.774 G8 r; N3 V3 ~8 n
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。公仔箱論壇+ u6 P; J" q7 A
 5.39.217.77" F- ?( p8 \& e1 X! o& S4 e- ^
/ O1 z- J8 l/ ]" N9 F9 I5 qtvb now,tvbnow,bttvb
7 m D& A2 U) c7 G! g! _/ x/ x0 D
) S8 T4 C% j- ?% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) \' y' @+ C# q4 q" h
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
| 