冬季暖身靓汤
+ d% l* L& {) x/ X4 [1 g- t前阵子从香港回来就重感冒了，北京气温骤降，家里也比较冷。病的那几天也不太敢吃辣的和油腻的。想着喝点汤水比较暖和吧。身体不舒服连脑子都懒得动了，幸好家里有一盒家乐浓汤宝。突然想去网站上看看有没有汤谱推荐，在网上搜到家乐浓汤宝官网美味汤谱搜搜看，进去一看，发现有好多汤谱。从火锅底到上汤，再到四季汤谱全部一应俱全。家里有盒家乐猪骨浓汤口味浓汤宝，配白萝卜最合适，所以选了一道鲜味萝卜汤来做。) ^. z( R1 \* y) r
白萝卜的驱风顺气的药用功效自古以来倍受推崇，但自身的味道实在一般，而家乐浓汤宝猪骨汤优选鲜猪腿骨骨髓，口感丰富、浓郁，让这款鲜味萝卜汤真正有了“鲜”的味道。搭配上香菇给简单的汤水来点厚味。在没有时间或者懒得长时间煲汤的情况下，又不想失去美味，选择一块家乐浓汤宝真是方便又讨巧。家乐浓汤宝真材实料，也不添加防腐剂，朋友来家做客我也常爱用。, c+ E$ {2 ]+ h# v
别看小东西制作省心简单，但有几点需要强调一下。如果注意了这几点，那保证汤水的口味咸淡正好，食材量也是黄金比例。请记住口诀321，何为321？就是3碗水+2份食材+1个家乐浓汤宝=一锅好汤。
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原料：5.39.217.779 o3 F/ }2 @2 P# o- _
三碗水170ml、白萝卜500g、香菇50g、家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。公仔箱論壇% a9 G$ u5 \ S
做法：. {3 l, U2 j: c' }: P) t( \
1、白萝卜洗净，香菇切片备用。3 X/ c! _ _4 f% _% O/ [! k( `
2、白萝卜切片，不用太薄，均等就好。
1 u7 F6 M% b! b K! p/ I3、锅中加入三碗水（750ml）。7 x4 ^( i( p9 h) i
4、我选用的是猪骨口味的，试了一下味道不错，推荐。8 ^& u$ E! z. d, W. {' I! y
5、煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝。
; m6 ?& W7 C" c1 Y! G6、略煮滚后加入白萝卜和香菇。, | G- ]$ Y/ d0 T& e2 g0 V/ f' P
7、待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。
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1、煮好后的汤请趁热食用。. C4 Y* w O$ j+ j- s$ a
2、白萝卜本身没有什么味道，被猪骨汤煮过的白萝卜，味道很棒。
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發表於 2010-12-4 03:21 PM
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