材料
4 W4 J# w9 m- a9 |! B q! H, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條、鮮冬菇 6隻、生粉少許、水 300毫升配料：中芹（切段）/葱（切段）/香茅（切段）各 1條、蒜頭 4粒、紅椒絲 20克
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ }5 w: E e" l2 S1 T2 ^
魚露/花雕酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! i- B0 I+ i; k; h
公仔箱論壇. K) u+ A+ n% O& |
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做法公仔箱論壇% H6 z+ B1 X% t
1.冬菇一開二，撒上少許生粉。桂花魚同樣拍上生粉。公仔箱論壇6 N+ I8 x) G6 U0 o p) t: p
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2.開大火燒滾油至 130℃，放入桂花魚炸至兩面金黃硬身撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 l/ u$ |1 r7 {
( X( Z# x/ m5 m4 L$ l7 E3.將冬菇走油備用。
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1 E, `$ ?. D* }- {2 D4.另起鑊爆香香茅、紅椒絲、中芹、葱段、蒜頭炒勻，灒水，加魚露、胡椒粉、糖，將桂花魚及冬菇回鑊，下花雕，蓋上蓋燜約 5分鐘至收水即可上碟。5.39.217.775 y% y' m4 ^; e- V3 D- p
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發表於 2010-12-2 05:36 AM
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