材料tvb now,tvbnow,bttvb4 r5 P* B* P v2 g8 L6 N
糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許tvb now,tvbnow,bttvb( a- S2 a! V0 \9 p* ? f$ T4 a3 F) c
+ j: {1 w3 a' f( r; D* w汁料
% x+ N; w. y; x: f s公仔箱論壇雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙0 L- }( h" Q- Y2 ~: ]4 Z
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" C) g* B c$ x" G! `* ?5.39.217.77做法
! C( |% v9 X5 w: c' G1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?1 Q5 y; i6 h: t) e9 ]
; c0 c+ ^0 S1 j2 H$ \( c# @- Q; itvb now,tvbnow,bttvb2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M6 y5 Y! f9 \+ s! \
3 Y7 M4 W; q, q8 V+ h公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。
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4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。
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5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。
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# S( D+ J. {( |6.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。公仔箱論壇0 Q" a7 d6 a) d+ R, v) W
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發表於 2010-12-2 05:35 AM
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