材料
7 ]# i% U/ m9 J9 N公仔箱論壇糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \8 W# R% V( Q3 V2 e" g
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汁料
$ u6 S0 X! i+ F! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙
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% N$ h |3 q) a, B# \tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 M% _, h; b' ]8 F$ t1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。5.39.217.774 v6 t: s0 u% Y4 @* ]# j( B
- v+ e, w2 D$ u- ]$ ^2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' c$ k) n$ q1 c
. u' A* G3 n% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。
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' ]8 E, V# [0 m A: }tvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。tvb now,tvbnow,bttvb7 I% J; U4 |4 W' Z6 n, Q6 j
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6.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。公仔箱論壇( H A5 x( c7 J( A! A6 z& o
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發表於 2010-12-2 05:35 AM
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